تخم شربتی دانه گیاه ریحان است که به عنوان سبزی خوردن مصرف می‌شود. این دانه مغذی در شهرهای مختلف ایران با نام‌های متفاوتی شناخته می‌شود که از جمله می‌توان به بادروج، تره خراسانی، حوک، اوقیمن و بورنگ اشاره کرد. تخم شربتی خواص بسیاری دارد و در طب سنتی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
خواص شگفت‌انگیز تخم شربتی
به گزارش خط سلامت، تخم شربتی دارای خواص اعجاب‌انگیزی است که در این مطلب با برخی از آن‌ها آشنا خواهید شد. در ایران، تخم شربتی به‌طور گسترده‌ای برای تهیه شربت تخم شربتی استفاده می‌شود که یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی و ماه رمضان است.
تخم شربتی دانه‌های گیاه ریحان است که در خانواده نعناعیان قرار دارد. وقتی این دانه‌ها در آب قرار می‌گیرند، لعاب می‌اندازند و آب را جذب می‌کنند، که همین ویژگی آن‌ها را برای رفع تشنگی بسیار مناسب می‌سازد.
تخم شربتی یک دانه پر فایده و مفید است و دارای خواص بسیاری است که نمی‌توان همه آن‌ها را در یک مقاله گنجاند. به همین دلیل، خلاصه‌ای از مهم‌ترین خواص این دانه ارزشمند را برای شما جمع‌آوری کرده‌ایم. برای آشنایی بیشتر با این خواص، در ادامه با ما همراه باشید.
۱۱ فایده شگفت‌انگیز تخم شربتی
درمان سرماخوردگی با تخم شربتی
تخم شربتی به‌عنوان یکی از مؤثرترین مواد در طب سنتی برای درمان سرماخوردگی شناخته شده است. این دانه حاوی مقادیر فراوانی از فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند. با تقویت سیستم ایمنی، بدن بهتر قادر به مبارزه با ویروس‌ها و باکتری‌های عامل سرماخوردگی خواهد بود. مصرف منظم تخم شربتی می‌تواند به پیشگیری از سرماخوردگی کمک کرده و علائم آن را کاهش دهد.
ضد آفتاب طبیعی تخم شربتی
تخم شربتی با داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی، به‌عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل می‌کند. این دانه‌های کوچک می‌توانند پوست را در برابر اشعه‌های مضر نور خورشید محافظت کنند. برای بهره‌مندی از این خاصیت، می‌توانید از تخم شربتی به‌صورت موضعی استفاده کنید. این روش نه‌تنها پوست را محافظت می‌کند بلکه باعث تغذیه و تقویت آن نیز می‌شود.
فواید تخم شربتی برای دهان و دندان
تخم شربتی دارای خواص ضد میکروبی و ضد باکتریایی است که می‌تواند به پیشگیری از پوسیدگی دندان‌ها کمک کند. مصرف منظم این دانه مفید می‌تواند بوی بد دهان را از بین ببرد و باعث خوشبو شدن نفس شود. همچنین، استفاده از تخم شربتی به‌عنوان یک دهان‌شویه طبیعی می‌تواند سلامت دهان و دندان را بهبود بخشد.
بهبود اسهال و یبوست با تخم شربتی
تخم شربتی با ترکیب شدن در آب، یک لایه ژله‌ای غنی از فیبر ایجاد می‌کند که برای بهبود حرکات روده و پاکسازی آن مفید است. این خاصیت باعث می‌شود تخم شربتی یک راهکار طبیعی و مؤثر برای درمان یبوست و اسهال باشد. مصرف منظم تخم شربتی می‌تواند به تنظیم عملکرد دستگاه گوارش و بهبود سلامت روده کمک کند.
تخم شربتی در رژیم‌های لاغری و کاهش وزن
تخم شربتی با داشتن ویتامین‌ها، اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین، به افزایش متابولیسم بدن کمک می‌کند و در نتیجه می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. این دانه کم کالری با جذب آب و پر کردن حجم معده، احساس سیری را افزایش می‌دهد و از پرخوری جلوگیری می‌کند. تخم شربتی همچنین با فیبر فراوان خود، اشتها را کاهش داده و به مدیریت وزن کمک می‌کند.
رفع چین و چروک‌های پوست با تخم شربتی
رادیکال‌های آزاد یکی از عوامل اصلی ایجاد چین و چروک‌های پوستی هستند. تخم شربتی با دارا بودن مقادیر غنی از فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند رادیکال‌های آزاد را کنترل کرده و از ایجاد چین و چروک‌های پوستی جلوگیری کند. استفاده منظم از تخم شربتی باعث جوان‌سازی و افزایش لطافت پوست می‌شود.
سفید کردن پوست با تخم شربتی
تخم شربتی به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب و آنتی‌اکسیدان‌های قوی، می‌تواند به روشن‌تر شدن پوست کمک کند. برای تهیه ماسک تخم شربتی، یک قاشق چایخوری از این دانه‌ها را آسیاب کرده و با یک قاشق چایخوری لیموترش و یک قاشق چایخوری آب ولرم ترکیب کنید. این ماسک را به مدت ۳۰ دقیقه روی صورت قرار دهید و سپس با آب سرد بشویید تا پوستی روشن و درخشان داشته باشید.
درمان عفونت‌ها با تخم شربتی
روغن تخم شربتی دارای خواص ضد عفونی کننده قوی است که می‌تواند به درمان انواع عفونت‌های بدن کمک کند. از عفونت‌های پوستی گرفته تا عفونت‌های مثانه، استفاده از روغن تخم شربتی می‌تواند بهبود سریع‌تری را به همراه داشته باشد. این روغن طبیعی با کاهش التهاب و تسریع روند بهبود، به درمان عفونت‌ها کمک می‌کند.
تخم شربتی برای درمان سرفه و بیماری‌های تنفسی
یکی از خواص برجسته تخم شربتی، توانایی آن در درمان سرفه و بیماری‌های تنفسی است. مخلوط تخم شربتی با زنجبیل و عسل یک ترکیب قوی برای کاهش سرفه و بهبود علائم بیماری‌های تنفسی مانند آسم و آنفولانزا است. این معجون طبیعی به تسکین گلو و تقویت سیستم تنفسی کمک می‌کند.
خواص تخم شربتی در دوران بارداری
تخم شربتی می‌تواند به کنترل فشار خون در دوران بارداری کمک کند. مصرف روزانه ۱۰ گرم تخم شربتی برای تقویت قلب و زیبایی نوزاد مفید است. همچنین، این دانه می‌تواند باعث افزایش شیر مادر در دوران شیردهی شود. با این حال، نباید در مصرف آن زیاده‌روی کرد زیرا ممکن است باعث سرگیجه شود.
زمان مناسب مصرف تخم شربتی برای لاغری
تخم شربتی می‌تواند به‌عنوان یک میان‌وعده سالم در رژیم غذایی روزانه شما قرار گیرد. می‌توانید آن را به اسموتی صبحگاهی، سالاد، ماست یا شیر اضافه کنید. همچنین می‌توانید تخم شربتی را ۲۰ دقیقه در آب گرم خیس کرده و با آب لیموترش و عسل مخلوط کنید و میل کنید. این روش‌ها به شما کمک می‌کند تا از فواید تخم شربتی برای کاهش وزن بهره‌مند شوید.
آسیب‌های مصرف تخم شربتی
اثرات منفی تخم شربتی بر فشار خون
مصرف تخم شربتی می‌تواند به کاهش فشار خون منجر شود که این مسئله برای افراد مسن و کسانی که از فشار خون پایین رنج می‌برند، خطرناک است. افرادی که دارای این شرایط هستند، باید قبل از مصرف تخم شربتی با یک مشاور تغذیه یا پزشک مشورت کنند تا از ایمنی مصرف آن مطمئن شوند.
کاهش بیش از حد فشار خون می‌تواند به مشکلات جدی مانند سرگیجه و ضعف منجر شود که می‌تواند سلامت فرد را به خطر بیندازد. بنابراین، مصرف تخم شربتی برای این دسته از افراد باید با احتیاط و تحت نظر متخصصین صورت گیرد.
عوارض زیاده‌روی در مصرف تخم شربتی
تخم شربتی به دلیل خواص و فواید متعددی که برای سلامتی دارد، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. با این حال، مصرف بیش از حد آن می‌تواند مشکلاتی را به همراه داشته باشد. از جمله این مشکلات می‌توان به سرگیجه و اختلال در بینایی اشاره کرد.
مصرف بی‌رویه تخم شربتی می‌تواند باعث ایجاد حالت تهوع و حتی مشکلات گوارشی شود بنابراین، توصیه می‌شود که در مصرف این ماده طبیعی حد اعتدال رعایت شود و در صورت نیاز به مصرف مقادیر زیاد، با متخصص تغذیه مشورت گردد تا از بروز عوارض ناخواسته جلوگیری شود.
جمع‌بندی
تخم شربتی با خواص اعجاب‌انگیزی مانند تقویت سیستم ایمنی، درمان سرماخوردگی، محافظت از پوست در برابر آفتاب، و کمک به لاغری شناخته شده است. این دانه ارزشمند به بهبود سلامت دهان و دندان، درمان یبوست و اسهال، و کاهش چین و چروک‌های پوست کمک می‌کند.
با این حال مصرف بیش از حد آن می‌تواند عوارضی مانند سرگیجه و افت فشار خون ایجاد کند. برای بهره‌مندی از مزایای تخم شربتی و جلوگیری از عوارض ناخواسته، توصیه می‌شود مصرف آن را با مشورت پزشک و در حد اعتدال انجام دهید.
منبع: فرطب
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
