پژوهش ها نشان داده است گاهی اوقات، یک کمبود ساده و قابل درمان می‌تواند باعث بروز علائم مشابه آلزایمر شود. کمبود ویتامین B12 ، این ویتامین حیاتی که برای عملکرد مغز ضروری است، می‌تواند تقلیدکننده‌ای ماهرانه برای زوال عقل باشد.
به گزارش خط سلامت در این مقاله، به بررسی علائم کمبود ویتامین B12، دلایل بروز آن و راه‌های تشخیص و درمان این مشکل می‌پردازیم تا بتوانیم از بروز مشکلات جدی‌تر پیشگیری کنیم.
کمبود ویتامین B12 و بروز علایم زوال عقل
علائمی مانند فراموشی و مشکلات تمرکز که معمولاً با زوال عقل مرتبط هستند، گاهی اوقات می‌توانند نتیجه یک مشکل ساده‌تر و قابل درمان باشند، یعنی کمبود ویتامین B12.
ویتامین B12، این ویتامین حیاتی که در غذاهایی مانند گوشت، لبنیات و تخم‌مرغ یافت می‌شود، نقش مهمی در عملکرد مغز و سیستم عصبی دارد. کمبود آن می‌تواند منجر به مشکلات شناختی جدی شود که به راحتی با علائم زوال عقل اشتباه گرفته می‌شود.
چرا کمبود ویتامین B12 رخ می‌دهد؟
عوامل مختلفی مانند رژیم غذایی گیاهخواری، مصرف برخی داروها (مثل داروهای دیابت و بیماری ریفلاکس معده)، جراحی‌های کاهش وزن و افزایش سن می‌توانند خطر کمبود این ویتامین را افزایش دهند.
علائم کمبود ویتامین B12 چیست؟
علاوه بر مشکلات حافظه و تمرکز، علائم دیگری مانند خستگی شدید، ضعف، بی‌حسی و گزگز اندام‌ها، مشکلات گوارشی و تغییرات خلقی نیز می‌توانند نشانه کمبود این ویتامین باشند.
چگونه کمبود ویتامین B12 را از زوال عقل تشخیص دهیم؟
تشخیص قطعی کمبود ویتامین B12 با آزمایش خون انجام می‌شود. اما پزشکان معمولاً با توجه به علائم بیمار و سابقه پزشکی او، به این کمبود مشکوک می‌شوند.
درمان کمبود ویتامین B12 بسیار ساده است و معمولاً با مصرف مکمل‌های ویتامین B12 انجام می‌شود. در بسیاری از موارد، با درمان به موقع کمبود ویتامین B12، علائم بهبود می‌یابند و عملکرد مغز به حالت عادی بازمی‌گردد.
ویتامین B12 یک ویتامین محلول در آب است که برای عملکرد صحیح مغز، سیستم عصبی و تشکیل سلول‌های خونی ضروری است. اغلب اوقات، این ویتامین حیاتی را "ویتامین انرژی" می‌نامند، زیرا نقش مهمی در تولید انرژی در سلول‌های بدن ایفا می‌کند.
بهترین منابع غذایی ویتامین B12
به طور کلی، بهترین منابع غذایی ویتامین B12 در غذاهای حیوانی یافت می‌شوند. در زیر لیستی از این منابع آورده شده است:
گوشت‌های قرمز: گوشت گاو، بره و گوساله از غنی‌ترین منابع ویتامین B12 هستند.
ماهی: ماهی‌های چرب مانند سالمون، تن ماهی و ماهی قزل‌آلا و میگو منابع خوبی از این ویتامین هستند.
مرغ و تخم مرغ: گوشت مرغ و تخم مرغ نیز حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین B12 هستند.
محصولات لبنی: شیر، ماست، پنیر و سایر محصولات لبنی نیز منابع خوبی از ویتامین B12 هستند.
غلات غنی‌شده: برخی از غلات صبحانه و آردها با ویتامین B12 غنی می‌شوند.
نکته: افراد گیاهخوار و وگان‌ها باید توجه ویژه‌ای به تامین ویتامین B12 داشته باشند، زیرا منابع گیاهی این ویتامین بسیار محدود است. آن‌ها می‌توانند از مکمل‌های ویتامین B12 یا غذاهای غنی‌شده استفاده کنند.
چه کسانی بیشتر در معرض خطر کمبود ویتامین B12 هستند؟
گیاهخواران و وگان‌ها: به دلیل عدم مصرف محصولات حیوانی
افراد مسن: با افزایش سن، توانایی بدن برای جذب ویتامین B12 کاهش می‌یابد.
افرادی که جراحی دستگاه گوارش انجام داده‌اند: به دلیل اختلال در جذب ویتامین B12
افرادی که از داروهای خاصی استفاده می‌کنند: برخی داروها مانند داروهای کاهش اسید معده می‌توانند بر جذب ویتامین B12 تأثیر بگذارند.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
