اگر به دنبال غذا هایی با گوشت قرمز هستید که سریع آماده شوند، چندین گزینه وجود دارد که می‌توانید در مدت زمان کوتاه تهیه کنید.
به گزارش خط سلامت در اینجا چند نمونه از غذاهای سریع با گوشت قرمز آورده شده است:
1. کباب تابه ای (کباب ماهی‌تابه‌ای)
زمان آماده‌سازی: حدود 15-20 دقیقه
مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده، پیاز، ادویه‌ها (نمک، فلفل، زردچوبه)، زعفران (اختیاری)
طرز تهیه: گوشت چرخ‌کرده را با پیاز رنده شده، ادویه‌ها و نمک مخلوط کنید و از آن توپ‌های کوچک درست کرده و در ماهی‌تابه گریل کنید. هر طرف کباب‌ها را حدود 5-7 دقیقه سرخ کنید.
2. استیک سریع
زمان آماده‌سازی: حدود 10-15 دقیقه
مواد لازم: استیک گوشت قرمز (کالبدهای دنده یا فیله)، نمک، فلفل، کره یا روغن
طرز تهیه: استیک‌ها را به اندازه دلخواه با نمک و فلفل مزه‌دار کنید. در یک ماهی‌تابه گرم کره یا روغن بریزید و استیک‌ها را در آن سرخ کنید. هر طرف استیک را 4-5 دقیقه سرخ کنید تا به درجه پخت دلخواه برسید.
3. خوراک گوشت چرخ‌کرده و سبزیجات
زمان آماده‌سازی: حدود 20 دقیقه
مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده، پیاز، گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای، ادویه‌ها (نمک، فلفل، زردچوبه)
طرز تهیه: پیاز را تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و سرخ کنید. بعد گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای را بریزید و ادویه‌ها را اضافه کنید. بگذارید همه مواد به مدت 10 دقیقه بپزند.
4. ساندویچ گوشت چرخ‌کرده
زمان آماده‌سازی: حدود 15 دقیقه
مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده، نان ساندویچی، کاهو، گوجه فرنگی، پنیر (اختیاری)
طرز تهیه: گوشت چرخ‌کرده را با پیاز و ادویه‌ها تفت دهید تا کاملاً سرخ شود. نان ساندویچی را به دو قسمت تقسیم کرده، گوشت سرخ‌شده، گوجه فرنگی و کاهو را روی آن بچینید و پنیر را اضافه کنید. نان را به دلخواه تست کرده یا سرو کنید.
5. پاستا با گوشت قرمز
زمان آماده‌سازی: حدود 20 دقیقه
مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده، پاستا، سس گوجه فرنگی، پیاز، سیر، ادویه‌ها
طرز تهیه: پاستا را در آب جوش بپزید. در یک تابه، پیاز و سیر را تفت دهید و سپس گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید. پس از سرخ شدن گوشت، سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه بجوشد. پاستا را با سس گوشت مخلوط کرده و سرو کنید.
6. برگر گوشت قرمز خانگی
زمان آماده‌سازی: حدود 15-20 دقیقه
مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده، نان همبرگر، پنیر، کاهو، گوجه فرنگی، پیاز
طرز تهیه: گوشت چرخ‌کرده را با نمک و فلفل مزه‌دار کنید و به شکل همبرگر درآورید. سپس در ماهی‌تابه یا روی گریل بپزید. همبرگر را در نان همبرگر با پنیر، کاهو و گوجه فرنگی سرو کنید.
7. خورش گوشت سریع (با استفاده از گوشت خرد شده)
زمان آماده‌سازی: حدود 30 دقیقه
مواد لازم: گوشت خورشتی خرد شده، پیاز، رب گوجه فرنگی، ادویه‌ها (نمک، فلفل، زردچوبه)
طرز تهیه: پیاز را تفت دهید، سپس گوشت خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی قهوه‌ای شود. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی آب بریزید. بگذارید تا گوشت پخته و طعم‌ها ترکیب شوند.
این غذاها ساده و سریع هستند و می‌توانید به راحتی آن‌ها را در زمان کوتاهی آماده کنید. اگر به مواد خاصی علاقه دارید یا سوالی دارید، خوشحال می‌شوم راهنمایی کنم!
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
