به گزارش خط سلامت مطالعه‌ای که در مجله بیماری آلزایمر منتشر شده، نشان می‌دهد که برخلاف باور عمومی، برخی خوراکی‌ها مثل پنیر، شکلات و گوشت بره می‌توانند در سلامت قلب و مغز تاثیر مثبت داشته و باعث افزایش طول عمر شوند.
تحقیقات نشان‌دهنده فواید خوراکی‌های "ناسالم"
براساس داده‌هایی که در یک دوره ۱۰ ساله از ۱۷۸۷ نفر مشارکت‌کننده جمع‌آوری شده، مصرف روزانه پنیر و مصرف هفتگی گوشت بره می‌توانند نتایج مثبتی بر شناخت بلندمدت داشته باشند.
شکلات: دوست خوب سلامت قلب
شکلات تلخ، به دلیل دارا بودن فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها، استرس اکسیداتیو و التهاب را کاهش می‌دهد و سلامت قلب را با افزایش جریان خون، کاهش فشار خون و تنظیم کلسترول بهبود می‌بخشد. همچنین، مواد موجود در شکلات مثل تئوبرومین و کافئین، عملکرد مغز و خلق‌وخو را تقویت می‌کنند.
پنیر: منبعی غنی از مواد مغذی
پنیر حاوی پروتئین با کیفیت بالا، کلسیم، فسفر و ویتامین‌های ضروری مانند B۱۲ و K۲ است. این خوراکی مفید برای استحکام استخوان‌ها و نقشی حیاتی در سلامت قلب و عروق دارد. حتی با وجود چربی اشباع بالا، لبنیات پرچرب تاثیری منفی بر سلامت قلب ندارند.
گوشت بره: گزینه‌ای مناسب برای مراقبت از کلسترول
گوشت بره به دلیل ارزش غذایی چشمگیر، حاوی پروتئین، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و مواد معدنی متنوعی است. این نوع گوشت، به دلیل کم بودن درصد چربی، برای کنترل سطح کلسترول انتخاب مناسبی است.
اندازه‌گیری مصرف و بهبود سلامتی
باوجود اینکه برخی از این مواد غذایی به عنوان ناسالم شناخته می‌شوند، مصرف متعادل آن‌ها به دلیل ترکیبات زیست فعال و پروفایل‌های غذایی غنی، در بهبود سلامتی و افزایش شادی موثر است.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
