برخی معتقدند نوشیدن آب هنگام غذا خوردن ممکن است اسید معده را رقیق کرده و فرآیند هضم را مختل کند، در حالی که برخی دیگر بر این باورند که آب به هضم بهتر غذا کمک می‌کند و از پرخوری جلوگیری می‌کند.
به گزارش خط سلامت در این مقاله به بررسی تاثیرات نوشیدن آب بر هضم غذا و عملکرد دستگاه گوارش می‌پردازیم و نکاتی را برای بهبود هیدراتاسیون و گوارش به شما ارائه می‌دهیم.
تاثیرات نوشیدن آب هنگام غذا خوردن
نوشیدن آب هنگام غذا خوردن می‌تواند مزایا و معایب خاص خود را داشته باشد. در اینجا به بررسی اثرات آن بر هضم غذا پرداخته شده است:
مزایای نوشیدن آب هنگام غذا خوردن
برخی از مهم ترین مزایای نوشیدن آب هنگام غذا خوردن، عبارت است از:
کمک به بلع غذا
آب به عنوان یک روان‌کننده عمل می‌کند و حرکت غذا را در مری آسان‌تر می‌کند. این امر به ویژه برای افراد مسن یا کسانی که مشکل بلع دارند مفید است.
افزایش احساس سیری
نوشیدن آب می‌تواند به کاهش پرخوری کمک کند. این موضوع به ویژه برای کسانی که می‌خواهند وزن خود را کاهش دهند، مفید است زیرا آب باعث کاهش سرعت خوردن غذا و ایجاد احساس سیری می‌شود.
کمک به جذب مواد مغذی
نوشیدن مقادیر متوسط آب در طول وعده غذایی می‌تواند به حل شدن مواد مغذی کمک کند و بدین ترتیب جذب آن‌ها توسط بدن تسهیل شود. بدن همچنین قادر است سطح اسید معده را تنظیم کند، بنابراین یک لیوان آب تاثیری بر اختلال در هضم نخواهد داشت.
معایب نوشیدن آب هنگام غذا خوردن
ریزش اسید معده
برخی معتقدند که آب می‌تواند اسید معده و آنزیم‌های گوارشی را رقیق کند و باعث اختلال در هضم غذا شود. این مشکل به ویژه زمانی که مقدار زیادی آب مصرف شود، می‌تواند موجب احساس سنگینی و ناراحتی شود.
نفخ و ناراحتی
مصرف زیاد آب در حین غذا خوردن ممکن است باعث نفخ شود و در برخی افراد احساس سنگینی ایجاد کند، که این امر می‌تواند لذت بردن از وعده غذایی را مختل کند.
چند نکات برای نوشیدن آب هنگام غذا خوردن
نکات مهم برای نوشیدن آب هنگام غذا خوردن، عبارت است از:
نوشیدن آهسته
آب را به آرامی و در مقدار کم بنوشید. بهتر است در طول وعده غذایی خود از نصف لیوان تا یک لیوان پر آب بنوشید.
نوشیدن قبل از غذا
مصرف یک لیوان آب ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قبل از غذا می‌تواند به هیدراتاسیون بدن و کنترل اشتها کمک کند، بدون اینکه به نفخ منجر شود.
پرهیز از نوشیدنی‌های شیرین
برای حفظ سلامتی دستگاه گوارش، بهتر است از نوشیدنی‌های شیرین و گازدار اجتناب کنید و به جای آن آب ساده مصرف کنید.
به طور کلی، نوشیدن آب در حد اعتدال هنگام غذا خوردن می‌تواند به هضم بهتر غذا کمک کند و احساس سیری را افزایش دهد. با این حال، مصرف بیش از حد آب ممکن است منجر به ناراحتی شود، بنابراین باید به مقدار و روش مصرف آن توجه داشته باشید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
