مصرف پروتئین در رشد و توسعه جنین نقش کلیدی دارد و برای حفظ سلامت مادر نیز ضروری است. با افزایش نیازهای بدن در طول بارداری، مصرف منابع غنی از پروتئین مانند گوشت‌های کم‌چرب، ماهی‌های کم جیوه، تخم‌مرغ و حبوبات می‌تواند به بهبود سیستم ایمنی، جلوگیری از عوارض بارداری و تسهیل روند بهبودی پس از زایمان کمک کند.
به گزارش خط سلامت کمبود پروتئین در دوران بارداری می‌تواند منجر به مشکلاتی همچون زایمان زودرس و وزن کم هنگام تولد شود. در این مقاله با اهمیت مصرف پروتئین، مقدار مورد نیاز و بهترین منابع آن برای زنان باردار آشنا می‌شوید.
اهمیت مصرف پروتئین در دوران بارداری
پروتئین نقش بسیار مهمی در دوران بارداری دارد و از سلامت مادر و رشد بهینه جنین حمایت می‌کند. در اینجا به دلایل اهمیت مصرف پروتئین در این دوره می‌پردازیم:
رشد و توسعه جنین
مطالعات نشان داده‌اند که مصرف کم پروتئین در اوایل بارداری می‌تواند خطر تأخیر در رشد کودک را افزایش دهد. پروتئین از اسیدهای آمینه تشکیل شده است که به‌عنوان اجزای سازنده بافت‌ها و اندام‌های جنین، از جمله مغز، عضلات و استخوان‌ها عمل می‌کنند.
رشد بافت‌های مادر
پروتئین برای رشد رحم و توسعه بافت‌های سینه در آمادگی برای شیردهی مهم است. حجم خون مادر در دوران بارداری به‌طور قابل‌توجهی افزایش می‌یابد و پروتئین برای تولید خون اضافی مورد نیاز است.
تقویت سیستم ایمنی
پروتئین برای تولید آنتی‌بادی‌ها لازم است که به محافظت از مادر و جنین در برابر عفونت‌ها کمک می‌کند.
پیشگیری از عوارض بارداری
مصرف کافی پروتئین باعث کاهش خطر زایمان زودرس و وزن کم هنگام تولد می‌شود.
بهبود پس از زایمان
بعد از زایمان، پروتئین به بهبود بافت‌ها و عضلات مادر کمک می‌کند و در ترکیب شیر مادر نقش اساسی دارد.
چقدر پروتئین در دوران بارداری لازم است؟
نیاز روزانه به پروتئین بسته به وزن، سطح فعالیت و مرحله بارداری متفاوت است. زنان باید در سه‌ماهه اول بارداری حدود ۴۶ گرم پروتئین در روز مصرف کنند. این مقدار در سه‌ماهه دوم و سوم به ۷۱ گرم در روز افزایش می‌یابد.
علائم کمبود پروتئین در زنان باردار
کمبود پروتئین می‌تواند تأثیرات مهمی بر سلامت مادر و رشد جنین داشته باشد. برخی از علائم شامل:
خستگی مداوم
ورم در دست و پاها
ضعف سیستم ایمنی
ریزش مو و کاهش اشتها است.
بهترین منابع پروتئین برای زنان باردار
منابع پروتئینی متنوعی از حیوانی تا گیاهی برای تضمین پروفایل کامل اسید آمینه موجود است:
گوشت‌های کم‌چرب: مانند مرغ و گوشت گاو
ماهی و غذاهای دریایی: مانند سالمون (اما ماهی‌های با جیوه کم)
تخم‌مرغ: به‌خوبی پخته شود
محصولات لبنی: مانند شیر و ماست
حبوبات و عدس: غنی از فیبر
آجیل و دانه‌ها: مانند بادام و چیا
آیا مصرف بیش از حد پروتئین خطرناک است؟
مصرف زیاد پروتئین می‌تواند به فشار روی کلیه‌ها، عدم تعادل مواد مغذی، افزایش وزن بیش‌ازحد، و مشکلات گوارشی منجر شود.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
