این 3 بیماری در کمین افرادیست که غذای شان را خوب نمی جوند

جویدن غذا به درستی فراتر از هضم ساده است و می‌تواند به سلامت عمومی بدن شما کمک کند. این عمل نه تنها به پیشگیری از مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوزش سر دل کمک می‌کند، بلکه به کنترل وزن و جذب بهتر مواد مغذی نیز تأثیرگذار است.

به گزارش خط سلامت اگر شما هم جزء کسانی هستید که سریع غذا می‌خورید، در این مقاله با روش‌های ساده‌ای آشنا خواهید شد که می‌توانند به بهبود سلامتی شما کمک کنند.

جویدن نادرست غذا چه تاثیری بر سلامتی دارد؟

جویدن صحیح غذا ممکن است به نظر بی‌اهمیت بیاید، اما این عادت تأثیر زیادی بر سلامت شما دارد. از کمک به هضم غذا گرفته تا حمایت از مدیریت وزن و بهزیستی کلی، جویدن بخش مهمی از فرآیند غذا خوردن است که بسیاری از ما آن را نادیده می‌گیریم. در این مقاله به سه دلیل اصلی برای کاهش سرعت غذا خوردن و اینکه چگونه جویدن نادرست می‌تواند به سلامتی شما آسیب بزند، پرداخته‌ایم.

جویدن ضعیف منجر به مشکلات گوارشی می شود

هضم غذا از دهان ما آغاز می‌شود. جویدن غذا را به قطعات کوچک‌تر تقسیم می‌کند و پردازش آن در معده و روده را آسان‌تر می‌سازد. بزاق، که حاوی آنزیم‌های گوارشی است، حتی پیش از رسیدن غذا به معده شروع به تجزیه کربوهیدرات‌ها می‌کند. وقتی غذا به درستی جویده نمی‌شود، سیستم گوارشی ما مجبور است سخت‌تر کار کند که می‌تواند منجر به مشکلاتی چون نفخ، سوزش سر دل و رفلاکس اسید شود.

عجله در غذا خوردن بر احساس سیری و وزن تأثیر می گذارد

چقدر سریع غذا می‌خوریم که بعداً احساس سیری می‌کنیم؟ زمانی که آرام‌تر غذا می‌خوریم، مغز ما فرصت کافی برای ثبت احساس سیری دارد. یک مطالعه در سال 2015 نشان داد که جویدن بیشتر می‌تواند گرسنگی و دریافت غذای ما را کاهش دهد. افزایش تعداد جویدن‌ها در هر لقمه می‌تواند به کاهش طبیعی مصرف غذا کمک کند و از پرخوری جلوگیری کرده و مدیریت وزن سالم را تسهیل کند.

جویدن ضعیف می‌تواند بر سلامت کلی تأثیر بگذارد

جویدن تنها به هضم غذا محدود نمی‌شود، بلکه به سلامت کلی و کیفیت زندگی شما نیز مرتبط است. جویدن نادرست می‌تواند موجب مشکلاتی در جذب مواد مغذی شود، چرا که غذا به درستی تجزیه نمی‌شود. همچنین، عجله در غذا خوردن می‌تواند به مشکلات دهانی مانند التهاب لثه و دندان‌ها منجر شود. علاوه بر این، جویدن صحیح به تحریک تولید بزاق کمک کرده و به تمیزی دهان و سلامت دندان‌ها کمک می‌کند. برخی از مطالعات نشان می‌دهند که جویدن صحیح می‌تواند عملکرد مغز را تحریک کرده و حتی استرس را کاهش دهد.

نکات ساده برای جویدن درست غذا

اگر متوجه شده‌اید که سریع غذا می‌خورید و به درستی آن را نمی‌جوید، وقت آن است که تغییری ایجاد کنید. در اینجا چند روش ساده برای بهبود جویدن غذا آورده‌ایم:

هر لقمه را 25 تا 40 بار بجوید: سعی کنید غذا را به قوام خمیری تبدیل کنید.

لقمه‌های کوچکتر بگیرید: این کار جویدن غذا را آسان‌تر می‌کند.

چنگال خود را بین لقمه‌ها بگذارید: این کار به شما زمان می‌دهد تا تمرکز بیشتری بر روی جویدن داشته باشید. از شستن لقمه‌های بزرگ با آب خودداری کنید، اما نوشیدن آب به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.

با این روش‌ها می‌توانید به بهبود هضم، کنترل وزن و حفظ سلامت کلی بدن خود کمک کنید.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است