در این گزارش، به معرفی بهترین شام برای افزایش انرژی و شادی در صبح، طرز تهیه و فواید سلامتی آن پرداخته خواهد شد.
به گزارش خط سلامت، شام به عنوان آخرین وعده غذایی روز، نقش مهمی در تأمین نیازهای تغذیه‌ای بدن و بهبود کیفیت خواب دارد. انتخاب مواد غذایی مناسب می‌تواند به بهبود روحیه و افزایش انرژی صبحگاهی کمک کند. غذایی که شامل پروتئین، کربوهیدرات‌های پیچیده و ویتامین‌ها باشد، می‌تواند بهترین گزینه برای شام باشد.
طرز تهیه بهترین شام برای شروع روز با انرژی
مواد لازم
- ۱ فنجان کینوا
- ۲ عدد تخم‌مرغ
- ۱ فنجان سبزیجات مختلط (مانند اسفناج، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی)
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
- نمک و فلفل به میزان لازم
- ۱ قاشق غذاخوری دانه‌های کدو یا تخمه آفتابگردان (اختیاری)
مراحل تهیه
- پختن کینوا: کینوا را با آب و کمی نمک بپزید تا نرم شود. این فرایند معمولاً ۱۵-۲۰ دقیقه طول می‌کشد.
- پختن تخم‌مرغ: در یک تابه، روغن زیتون را گرم کنید و تخم‌مرغ‌ها را به صورت نیمرو یا املت بپزید.
- اضافه کردن سبزیجات: سبزیجات مختلط را به تابه اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بپزند تا نرم شوند. ادویه‌هایی مانند زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید.
- سرو غذا: کینوا را در ظرف سرو قرار دهید و مخلوط تخم‌مرغ و سبزیجات را روی آن بریزید. در نهایت، دانه‌های کدو یا تخمه آفتابگردان را روی غذا بپاشید.
فواید سلامتی شام برای افزایش انرژی و شادی
۱. غنی از پروتئین
تخم‌مرغ منبع عالی پروتئین است که به ساخت و ترمیم بافت‌ها کمک می‌کند و انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را تأمین می‌کند.
۲. تأمین کربوهیدرات‌های پیچیده
کینوا به عنوان یک منبع غنی از کربوهیدرات‌های پیچیده، انرژی پایدار برای بدن فراهم می‌کند و به حفظ سطح قند خون کمک می‌کند.
۳. حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی
سبزیجات مختلط حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری هستند که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود روحیه کمک می‌کنند.
۴. خاصیت ضد التهابی
زردچوبه دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به بهبود کیفیت خواب و کاهش استرس کمک کند.
نتیجه‌گیری
انتخاب شام مناسب می‌تواند به بهبود کیفیت خواب و افزایش انرژی صبحگاهی کمک کند. غذایی که شامل پروتئین، کربوهیدرات‌های پیچیده و سبزیجات باشد، بهترین گزینه برای شام است. با تهیه این شام خوشمزه و مغذی، می‌توانید روز بعد را با نشاط و شادی آغاز کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
