قهوه زردچوبه با ترکیب طعم انرژی‌بخش قهوه و خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی زردچوبه، گزینه‌ای ایده‌آل برای افرادی است که به دنبال جایگزین‌های طبیعی و سالم برای مراقبت از سلامت خود هستند.
به گزارش خط سلامت از افزایش سوخت و ساز بدن گرفته تا حمایت از سلامت پوست و مغز، قهوه زردچوبه یک انتخاب ایده‌آل برای شروع روزی پرانرژی است.
قهوه زردچوبه چیست؟
قهوه زردچوبه ترکیبی از دو ابرغذاست: قهوه با خاصیت انرژی‌زا و زردچوبه با فواید دارویی. این نوشیدنی به دلیل وجود کورکومین در زردچوبه، خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی را ارائه می‌دهد.
فواید قهوه زردچوبه برای سلامتی
ضدالتهاب قوی
کورکومین و قهوه هر دو خاصیت ضدالتهابی دارند و می‌توانند به کاهش دردهای عضلانی و مفصلی کمک کنند.
سرشار از آنتی‌اکسیدان
زردچوبه و قهوه با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد به کاهش استرس اکسیداتیو و ترمیم سلولی کمک می‌کنند.
تقویت ایمنی بدن
خواص ضدباکتری، ضدویروسی و ضدقارچی زردچوبه، در کنار ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قهوه، بدن را در برابر عفونت‌ها مقاوم می‌کند.
بهبود هضم
ترکیب زردچوبه با قهوه باعث کاهش نفخ و بهبود سلامت روده می‌شود.
تقویت مغز
کافئین قهوه هوشیاری را افزایش می‌دهد و کورکومین التهاب مغز را کاهش می‌دهد، که در پیشگیری از آلزایمر و پارکینسون موثر است.
حفظ سلامت پوست
زردچوبه با کاهش آکنه و التهاب پوستی و قهوه با بهبود گردش خون، پوستی درخشان‌تر ایجاد می‌کنند.
کمک به کاهش وزن
کورکومین و کافئین، هر دو، فرایند چربی‌سوزی را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می‌کنند.
چگونه جذب کورکومین را افزایش دهیم؟
برای بهره‌وری بیشتر از کورکومین:
فلفل سیاه: به دلیل پیپرین، جذب کورکومین را افزایش می‌دهد.
چربی سالم: اضافه کردن روغن نارگیل یا شیر پرچرب به جذب کمک می‌کند.
افزودن مایعات گرم: گرما کورکومین را فعال می‌کند.
ادویه‌های دیگر: دارچین و زنجبیل طعم را بهبود می‌دهند و فواید بیشتری ارائه می‌دهند.
طرز تهیه قهوه زردچوبه
مواد لازم
1 فنجان قهوه دم‌کرده
½ قاشق چای‌خوری پودر زردچوبه
یک پنس فلفل سیاه
½ قاشق چای‌خوری دارچین
1 قاشق چای‌خوری روغن نارگیل
شیر یا شیر گیاهی
روش تهیه
قهوه را طبق روش دلخواه دم کنید.
پودر زردچوبه، فلفل سیاه و دارچین را مخلوط کرده و به قهوه اضافه کنید.
روغن نارگیل را برای بافت خامه‌ای اضافه کرده و هم بزنید.
شیر گرم را برای طعم لاته اضافه کنید.
گرم سرو کنید.
عوارض جانبی قهوه زردچوبه
مصرف معتدل این نوشیدنی بی‌خطر است، اما زیاده‌روی ممکن است منجر به مشکلات زیر شود:
مشکلات گوارشی مانند تهوع یا اسهال
تحریک مشکلات کیسه صفرا
واکنش‌های آلرژیک نادر
کاهش جذب آهن در بدن
اثر رقیق‌کنندگی خون
کم‌آبی ناشی از کافئین
توصیه: پیش از مصرف منظم این نوشیدنی با پزشک مشورت کنید، به‌ویژه اگر دارو مصرف می‌کنید یا بیماری خاصی دارید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
