موزهای رسیده و زرد معمولاً خوشمزه‌تر هستند، اما اگر درست نگهداری نشوند، خیلی سریع قهوه‌ای و نرم می‌شوند.
به گزارش خط سلامت در این مقاله، به شما نشان می‌دهیم که چطور با روش‌های ساده‌ای مانند جدا کردن موزها از دسته، پیچیدن ساقه‌ها و نگهداری آن‌ها در یخچال، می‌توانید تازگی موزها را بیشتر حفظ کنید. همچنین نکاتی برای فریز کردن موز رسیده و استفاده از آن‌ها در دستورهای پخت آورده‌ایم تا دیگر هیچ‌گاه موز شما فاسد نشود.
موز را در کنار این مواد غذایی نگه دارید زودتر خراب می شود!
موز باید از سایر میوه‌ها که گاز اتیلن آزاد می‌کنند، دور نگه داشته شود. گاز اتیلن می‌تواند روند رسیدن موز را تسریع کند. بنابراین از نگهداری آن در کاسه میوه که سایر میوه‌ها مانند سیب، گوجه فرنگی، آووکادو و انجیر در آن قرار دارند، خودداری کنید.
نکاتی برای نگهداری موز
موز میوه‌ای است که به راحتی فاسد می‌شود، اما با رعایت چند نکته می‌توان از فساد سریع آن جلوگیری کرد. نکات زیر به شما کمک می‌کند تا موز خود را به مدت طولانی‌تری تازه نگه دارید:
ساقه‌ها را بپیچید: برای کاهش سرعت آزاد شدن گاز اتیلن، می‌توانید ساقه‌های موز را با پلاستیک بپیچید. این کار باعث می‌شود گاز اتیلن به کندی آزاد شود و موز دیرتر برسد.
موز را از دسته جدا کنید: جدا کردن موزها از دسته می‌تواند به حفظ تازگی آن‌ها کمک کند. وقتی موز از دسته جدا می‌شود، ماندگاری بیشتری پیدا می‌کند.
در یخچال نگهداری کنید: اگرچه ممکن است پوست موز در یخچال قهوه‌ای شود، اما این کار روند رسیدن آن را کند می‌کند و میوه داخل آن تحت تأثیر قرار نمی‌گیرد.
موز رسیده را فریز کنید: اگر موز شما رسیده است و نمی‌خواهید آن را هدر دهید، می‌توانید آن را فریز کنید و در آینده از آن در دستورهای پخت مانند نان یا اسموتی استفاده کنید.
با رعایت این روش‌ها، می‌توانید عمر موزهای خود را افزایش دهید و از فساد زودهنگام آن‌ها جلوگیری کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
