برای حفظ سلامت ایمنی و سایر عملکردهای بدن، ویتامین C به عنوان یکی از ضروری‌ترین ویتامین‌ها شناخته می‌شود. این ویتامین نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی ، محافظت از پوست ، کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود سلامت قلب و عروق ایفا می‌کند. با توجه به اهمیت این ویتامین، آگاهی از مقدار مصرف روزانه آن بر اساس نیاز بدن ضروری است.
به گزارش خط سلامت در ادامه، مقادیر توصیه شده ویتامین C برای گروه‌های مختلف سنی و شرایط خاص مانند بارداری، شیردهی و مصرف سیگار را بررسی خواهیم کرد.
مقادیر توصیه شده برای مصرف ویتامین C
نیاز به ویتامین C بسته به سن و شرایط فرد متفاوت است. مقادیر توصیه شده از سوی مؤسسه ملی بهداشت (NIH) به شرح زیر است:
نوزادان و شیرخواران (40-50 میلی‌گرم):
½ فنجان عصاره پرتقال: حدود 50 میلی‌گرم ویتامین C
½ فنجان توت فرنگی تازه: حدود 50 میلی‌گرم ویتامین C
کودکان 1 تا 8 ساله (15-25 میلی‌گرم):
½ فنجان فلفل دلمه‌ای قرمز: حدود 95 میلی‌گرم ویتامین C
½ فنجان کیوی: حدود 70 میلی‌گرم ویتامین C
کودکان 9 تا 13 ساله (45 میلی‌گرم):
1 پرتقال متوسط: حدود 70 میلی‌گرم ویتامین C
1 فنجان توت فرنگی تازه: حدود 90 میلی‌گرم ویتامین C
نوجوانان 14 تا 18 ساله (65-75 میلی‌گرم):
1 فنجان فلفل دلمه‌ای قرمز: حدود 190 میلی‌گرم ویتامین C
1 پرتقال متوسط: حدود 70 میلی‌گرم ویتامین C
بزرگسالان (75-90 میلی‌گرم):
1 فنجان بروکلی پخته: حدود 100 میلی‌گرم ویتامین C
1 کیوی متوسط: حدود 70 میلی‌گرم ویتامین C
نوجوانان و بزرگسالان در دوران شیردهی (115-120 میلی‌گرم):
1 فنجان عصاره پرتقال: حدود 120 میلی‌گرم ویتامین C
1 کیوی متوسط: حدود 70 میلی‌گرم ویتامین C
چه کسانی به مقادیر بیشتر ویتامین C نیاز دارند؟
سیگاری‌ها: سیگار کشیدن نیاز به ویتامین C را افزایش می‌دهد. سیگاری‌ها باید 35 میلی‌گرم بیشتر از مقدار توصیه‌شده دریافت کنند.
زنان باردار یا شیرده: نیاز به ویتامین C در دوران بارداری و شیردهی بیشتر است، اما مصرف مکمل‌های ویتامین C باید تحت نظر پزشک باشد.
نقش ویتامین C در سلامت بدن
تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C به تولید گلبول‌های سفید خون کمک می‌کند و از آنها در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.
کاهش خطر سرطان: برخی تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف ویتامین C می‌تواند خطر ابتلا به سرطان‌هایی مانند سرطان پانکراس، سینه و ریه را کاهش دهد.
کاهش خطر سندرم متابولیک: ویتامین C به کاهش خطر بیماری‌های مرتبط با سندرم متابولیک مانند فشار خون بالا، قند خون بالا و چاقی شکمی کمک می‌کند.
سلامت قلب و عروق: ویتامین C به بهبود سلامت قلب و عروق کمک می‌کند و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
مدیریت فشار خون: مصرف ویتامین C ممکن است به کاهش فشار خون بالا کمک کند.
کاهش اسید اوریک: مصرف مکمل‌های ویتامین C می‌تواند به کاهش سطح اسید اوریک و پیشگیری از نقرس کمک کند.
پیشگیری از کمبود آهن: ویتامین C جذب آهن را بهبود می‌بخشد و می‌تواند در درمان کم‌خونی فقر آهن مفید باشد.
سلامت چشم: ویتامین C ممکن است خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا و آب مروارید را کاهش دهد.
نتیجه‌گیری
ویتامین C برای حفظ سلامت عمومی و تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است. بیشتر افراد می‌توانند این ویتامین را از طریق رژیم غذایی متعادل دریافت کنند، اما برخی افراد ممکن است نیاز به مکمل داشته باشند. همیشه قبل از شروع مصرف مکمل‌های ویتامین C با پزشک خود مشورت کنید تا مقدار مناسب برای شما تعیین شود.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
