۸ فایده قهوه که زندگی را تغییر می‌دهد / جمع بندی ۹ مطالعه علمی کلیدی

قهوه به عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان، نه تنها به خاطر طعم و عطرش، بلکه به دلیل فواید بالقوه‌ای که برای سلامتی و عملکرد ذهنی دارد، شناخته شده است.

به گزارش خط سلامت، در این گزارش به بررسی هشت فایده قهوه بر اساس تحقیقات علمی پرداخته می‌شود که نشان می‌دهد چگونه این نوشیدنی می‌تواند زندگی ما را بهبود بخشد.

۱. کاهش خطر سکته مغزی

مطالعه‌ای که در نشریه Circulation منتشر شده، نشان می‌دهد که مصرف قهوه می‌تواند خطر سکته مغزی را تا ۲۰ درصد کاهش دهد. این یافته نشان‌دهنده تأثیر مثبت قهوه بر سلامت قلب و عروق است.

۲. کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲

یک متاآنالیز شامل بیش از ۱۲۵ مطالعه در Annual Review of Nutrition نشان داد که قهوه می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۳۰ درصد کاهش دهد. این یافته‌ها نشان می‌دهد که قهوه می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند.

۳. مبارزه با بیماری پارکینسون

تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف قهوه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را نیز تا ۳۰ درصد کاهش دهد. این خاصیت به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات مفید در قهوه است.

۴. کاهش خطر ابتلا به سرطان

مطالعه‌ای دیگر نشان می‌دهد که قهوه می‌تواند خطر ابتلا به برخی انواع سرطان‌ها را تا ۲۰ درصد کاهش دهد. این خاصیت به دلیل ترکیبات ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی موجود در قهوه است.

۵. کمک به کنترل وزن

مطالعه‌ای که در مجله غذاهای کاربردی منتشر شده، نشان می‌دهد که کافئین می‌تواند افزایش وزن ناشی از رژیم غذایی چاق‌کننده را کاهش دهد. این به دلیل کاهش ذخیره‌سازی لیپیدها در سلول‌های چربی و تولید تری گلیسیریدها است.

۶. افزایش شادی و کاهش افسردگی

تحقیقی که بر روی بیش از ۲۶۰,۰۰۰ نفر انجام شد و در Annals of Internal Medicine منتشر گردید، نشان داد افرادی که چهار فنجان یا بیشتر قهوه در روز می‌نوشند، ۱۰ درصد کمتر از افرادی که هیچ قهوه‌ای نمی‌نوشند، دچار افسردگی می‌شوند.

۷. بهبود حافظه

مطالعه‌ای در Nature Neuroscience نشان داد که مصرف کافئین پس از یادگیری می‌تواند حافظه را بهبود بخشد. شرکت‌کنندگانی که یک قرص ۲۰۰ میلی‌گرمی کافئین دریافت کردند، در تست‌های حافظه روز بعد بهتر عمل کردند.

۸. تقویت توانایی حل مسئله

مطالعه‌ای که در Consciousness and Cognition منتشر شده، نشان می‌دهد کافئین می‌تواند توانایی حل مسئله را از طریق تفکر همگرا تقویت کند. این به معنای افزایش سرعت در یافتن بهترین پاسخ به سؤالات است.

نتیجه‌گیری

با تمام این فواید، باید توجه داشته باشید که مصرف کافئین باید به صورت متعادل باشد. مصرف مداوم قهوه می‌تواند منجر به افزایش تحمل کافئین شود و اثرات آن کاهش یابد. بنابراین، برای بهره‌برداری حداکثری از فواید قهوه، گاهی اوقات باید از آن استراحت کنید و مصرف خود را محدود کنید.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است