دانه‌های چیا سرشار از فیبر، اسیدهای چرب امگا-۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و می‌توانند به بهبود سلامت قلب، کنترل وزن و تقویت استخوان‌ها کمک کنند. د
به گزارش خط سلامت ر این مطلب، ۵ طرز تهیه مختلف برای استفاده از چیا دانه با شیر ارائه می‌دهیم که می‌توانید به آسانی آنها را در خانه تهیه کنید.
دانه چیا چیست؟
دانه‌های چیا از گیاه Salvia hispanica که بومی مناطق مرکزی و جنوبی آمریکا است، گرفته می‌شود. این دانه‌های خوراکی سرشار از فیبر غذایی، اسیدهای چرب امگا-3، پروتئین و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به سلامت قلب و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند.
آیا مصرف دانه‌های چیا با شیر بی‌خطر است؟
مصرف دانه‌های چیا با شیر بی‌خطر است و می‌تواند یک میان‌وعده یا وعده غذایی مغذی باشد. شیر، منبع غنی از کلسیم و ویتامین D است که به جذب بهتر آهن و منیزیم دانه‌های چیا کمک می‌کند. همچنین ترکیب شیر و دانه‌های چیا منجر به افزایش پروتئین دریافتی می‌شود که برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است.
چگونه دانه‌های چیا را با شیر مصرف کنیم؟
در اینجا 5 روش خوشمزه برای اضافه کردن دانه‌های چیا با شیر به رژیم غذایی آمده است:
پودینگ چیا
مواد لازم
¼ پیمانه دانه چیا
۱ پیمانه شیر (شیر بادام، جو دوسر، یا شیر گاو)
۲ قاشق غذاخوری شیره افرا یا عسل
۱ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل
کمی نمک
طرز تهیه
مواد را در یک کاسه مخلوط کرده و حداقل ۲-۴ ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید تا غلیظ شود.
پودینگ را با میوه‌های تازه، مغزها یا شکلات خرد شده تزئین کنید.
اسموتی چیا
مواد لازم
۱ قاشق غذاخوری دانه چیا
۱ پیمانه شیر
۱ عدد موز یخ‌زده
½ پیمانه توت‌های یخ‌زده
۱ قاشق غذاخوری عسل یا شیره افرا
طرز تهیه
همه مواد را در مخلوط‌کن ترکیب کنید و تا صاف و یکدست شدن مخلوط کنید.
میلک‌شیک چیا
مواد لازم
¼ پیمانه دانه چیا
۱ پیمانه شیر
۱ موز یخ‌زده
½ پیمانه توت یخ‌زده
۱ قاشق غذاخوری عسل
چند تکه یخ
طرز تهیه
دانه‌های چیا و شیر را در ظرفی مخلوط کرده و ۱۵-۳۰ دقیقه بگذارید تا غلیظ شود. سپس سایر مواد را اضافه کرده و مخلوط کنید.
شیر غنی‌شده با چیا
مواد لازم
۱ پیمانه شیر
۱ قاشق غذاخوری دانه چیا
شیرین‌کننده و طعم‌دهنده به دلخواه
طرز تهیه
مواد را در ظرفی مخلوط کرده و حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا قوام یابد.
غلات چیا
مواد لازم
۱ پیمانه جو دوسر
¼ پیمانه دانه چیا
شیر
¼ پیمانه مغزها یا میوه خشک
طرز تهیه
مواد را ترکیب کرده و شیر به آن اضافه کنید. حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
فواید دانه‌های چیا
بهبود هضم: فیبر موجود در چیا به هضم بهتر و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.
حمایت از سلامت قلب: اسیدهای چرب امگا-۳ موجود در چیا کلسترول بد را کاهش می‌دهند.
کاهش وزن: فیبر چیا به کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری کمک می‌کند.
تقویت استخوان‌ها: دانه‌های چیا منبع خوب کلسیم و منیزیم هستند.
عوارض جانبی احتمالی
مشکلات گوارشی: مصرف زیاد فیبر ممکن است باعث نفخ و گاز شود.
خطر خفگی: دانه‌های چیا هنگام تماس با مایعات حجم می‌گیرند.
رقیق کردن خون: اسیدهای چرب امگا-۳ ممکن است خون را رقیق کنند.
با رعایت تعادل، دانه‌های چیا با شیر می‌توانند به رژیم غذایی شما اضافه شوند و به بهبود سلامتی کلی کمک کنند.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
