تخم مرغ یکی از منابع غنی پروتئین است اما برخی افراد بعد از مصرف آن دچار حالت تهوع میشوند. این حالت میتواند دلایل مختلفی داشته باشد که مهمترین آنها عبارتند از:
آلرژی به تخم مرغ
به گزارش خط سلامت در این حالت، سیستم ایمنی بدن به پروتئینهای موجود در تخم مرغ واکنش نشان داده و علائمی مانند کهیر، تورم، مشکل در تنفس و در موارد شدید شوک آنافیلاکسی ایجاد میکند.
عدم تحمل تخم مرغ
بر خلاف آلرژی، در عدم تحمل تخم مرغ، سیستم ایمنی دخالتی ندارد بلکه دستگاه گوارش قادر به هضم پروتئینهای تخم مرغ نیست. علائم معمول آن شامل نفخ، دل درد و اسهال است.
حساسیت به بافت یا بوی تخم مرغ
برخی افراد به دلیل بافت یا بوی خاص تخم مرغ احساس ناخوشی میکنند که لزوماً به آلرژی یا عدم تحمل ارتباطی ندارد.
بارداری
در دوران بارداری، تغییرات هورمونی میتواند باعث افزایش حساسیت به بوها و طعمها شده و در نتیجه حالت تهوع و استفراغ را تشدید کند.
عوارض جانبی داروها
برخی داروها، مانند داروهای شیمی درمانی، میتوانند باعث حالت تهوع و استفراغ شوند.
علائم حالت تهوع بعد از خوردن تخم مرغ
علاوه بر حالت تهوع، ممکن است علائم دیگری مانند:
استفراغ
دل درد و گرفتگی شکم
نفخ
اسهال
سردرد
خارش
کهیر
تورم
مشکل در تنفس
سرگیجه
از دست دادن هوشیاری
در افراد مبتلا به آلرژی مشاهده شود.
درمان حالت تهوع بعد از خوردن تخم مرغ
درمان حالت تهوع بعد از خوردن تخم مرغ به علت آن بستگی دارد:
آلرژی: در صورت آلرژی به تخم مرغ، باید از مصرف هرگونه محصول حاوی تخم مرغ خودداری شود.
عدم تحمل: در این حالت، ممکن است با حذف تخم مرغ از رژیم غذایی، علائم بهبود یابند.
حساسیت به بافت یا بو: در این موارد، میتوان از روشهای پخت مختلف یا جایگزینهای تخم مرغ استفاده کرد. انتخاب چاشنی مناسب برای تخم مرغ تا حد زیادی به سلیقه شخصی و میزان تحمل شما بستگی دارد. اما به طور کلی، برای کاهش احتمال حالت تهوع، بهتر است از چاشنیهای ملایم و طبیعی استفاده کنید.
ریحان، جعفری، شوید، پیازچه و نعناع تازه، عطر و طعم خوبی به تخممرغ میدهند و هضم را آسانتر میکنند. همچنین زردچوبه، زیره، دارچین و فلفل سیاه آسیاب شده، طعم ملایمی به تخممرغ میدهند و خواص ضد التهابی هم دارند. به علاوه افزودن مقداری آب لیمو به تخم مرغ هضم این ماده غذایی را آسان تر می کند.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است