تحقیقات انجام‌شده در این زمینه نتایج متناقضی را نشان داده‌اند و هنوز ابهاماتی در مورد میزان دقیق ملاتونین موجود در پسته و تاثیر آن بر خواب انسان وجود دارد.
به گزارش خط سلامت در این مقاله، به بررسی دقیق‌تر این موضوع می پردازیم؛ با ما همراه باشید.
ملاتونین چیست؟
ملاتونین هورمونی است که بدن ما به طور طبیعی در پاسخ به تاریکی تولید می‌کند. این هورمون نقش مهمی در تنظیم چرخه خواب و بیداری دارد.
آیا پسته حاوی ملاتونین است؟
مطالعات انجام شده در مورد میزان ملاتونین در پسته نتایج متناقضی داشته است. برخی مطالعات نشان می‌دهند که پسته حاوی مقدار قابل توجهی ملاتونین است، در حالی که مطالعات دیگر میزان بسیار کمتری را گزارش کرده‌اند.
از آنجاکه عوامل محیطی مانند نور خورشید، دما و نوع خاک می‌توانند بر میزان ملاتونین موجود در گیاهان تأثیر بگذارند و روش‌های مختلفی برای سنجش ملاتونین موجود در غذاها وجود دارد، نتایج متفاوتی از تحقیقات بدست آمده است.
سایر منابع غذایی حاوی ملاتونین
اگرچه پسته ممکن است منبع خوبی از ملاتونین باشد، اما غذاهای دیگری نیز وجود دارند که حاوی این هورمون هستند، از جمله:
میوه‌ها: انگور، گیلاس ترش، توت فرنگی
سبزیجات: قارچ، فلفل، گوجه فرنگی
دانه‌ها و حبوبات: دانه‌های خردل، سویا جوانه زده
آجیل: علاوه بر پسته، آجیل‌های دیگر نیز حاوی ملاتونین هستند.
اگرچه پسته ممکن است حاوی ملاتونین باشد، اما تحقیقات بیشتری برای تعیین دقیق میزان آن و تأثیر آن بر خواب انسان مورد نیاز است. برای بهبود کیفیت خواب، بهتر است به یک سبک زندگی سالم پایبند باشید که شامل خواب کافی، تغذیه مناسب و کاهش استرس باشد.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
