دوران بارداری، یکی از حساس‌ترین مراحل زندگی هر زنی است. تغذیه مناسب در این دوران، نقشی حیاتی در رشد و سلامت جنین ایفا می‌کند.
به گزارش خط سلامت برخی مواد غذایی به دلیل حاوی مواد مضر یا افزایش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها، در دوران بارداری ممنوع یا محدود هستند. در زیر به برخی از مهم‌ترین این مواد اشاره می‌شود:
ماهی‌های با جیوه بالا:
- چرا مضر است؟ جیوه موجود در این ماهی‌ها می‌تواند به سیستم عصبی در حال رشد جنین آسیب برساند.
- چه ماهی‌هایی؟ کوسه، شمشیرماهی، مارلین و برخی گونه‌های تون ماهی.
- جایگزین؟ ماهی‌هایی با میزان جیوه پایین مانند سالمون، قزل‌آلا و میگو.
گوشت‌های خام یا نیم‌پز:
- چرا مضر است؟ این گوشت‌ها ممکن است حاوی باکتری‌هایی مانند سالمونلا و لیستریا باشند که می‌توانند باعث بیماری‌های خطرناکی در مادر و جنین شوند.
- چه موادی؟ گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ خام و غذاهای دریایی خام.
- جایگزین؟ گوشت کاملا پخته شده.
پنیرهای نرم و غیرپاستوریزه:
- چرا مضر است؟ این پنیرها ممکن حاوی باکتری لیستریا باشند.
- چه پنیرهایی؟ پنیر آبی، کاممبرت، بری و برخی پنیرهای نرم دیگر.
- جایگزین؟ پنیرهای پاستوریزه و سخت.
تخم مرغ خام یا نیم‌پز:
- چرا مضر است؟ خطر ابتلا به سالمونلا.
- چه موادی؟ تخم مرغ خام در سس‌ها، ماست و برخی دسرها.
- جایگزین؟ تخم مرغ کاملا پخته شده.
کافئین:
- چرا مضر است؟ مصرف زیاد کافئین می‌تواند خطر سقط جنین، زایمان زودرس و وزن کم هنگام تولد را افزایش دهد.
- چه موادی؟ قهوه، چای، نوشابه‌های انرژی‌زا، شکلات تلخ.
- جایگزین؟ چای گیاهی بدون کافئین، آب میوه طبیعی.
الکل:
- چرا مضر است؟ هیچ میزان مصرف الکل در دوران بارداری بی‌خطر نیست. الکل می‌تواند باعث سندرم الکلی جنینی شود که منجر به نقص‌های مادرزادی و مشکلات رشدی در نوزاد می‌شود.
برخی میوه‌ها و سبزیجات خام:
- چرا مضر است؟ ممکن است حاوی باکتری‌هایی باشند که برای زنان باردار خطرناک هستند.
- چه موادی؟ سبزیجات برگ سبز تیره اگر به خوبی شسته نشوند.
- جایگزین؟ سبزیجات کاملا شسته شده و پخته شده.
برخی گیاهان دارویی و مکمل‌ها:
- چرا مضر است؟ برخی از این مواد می‌توانند بر روی رحم تاثیر گذاشته و باعث انقباضات شوند یا به جنین آسیب برسانند.
توجه: لیست فوق کامل نیست و بهتر است قبل از مصرف هر گونه غذا یا مکمل در دوران بارداری، با پزشک خود مشورت کنید.
تغذیه سالم در دوران بارداری شامل مصرف انواع میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، لبنیات کم چرب، گوشت بدون چربی و حبوبات است.
نکات مهم:
- تغذیه متنوع: سعی کنید انواع مختلفی از غذاها را مصرف کنید تا تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن تامین شود.
- پخت کامل غذاها: اطمینان حاصل کنید که همه غذاها به طور کامل پخته شده‌اند.
- شستن کامل میوه‌ها و سبزیجات: قبل از مصرف، میوه‌ها و سبزیجات را به خوبی بشویید.
- مشورت با پزشک: در مورد هرگونه نگرانی در مورد تغذیه در دوران بارداری با پزشک خود مشورت کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
