طرز تهیه توفو با موسیر و برنج / غذایی بدن کلسترول

کلسترول در اغلب مواد غذایی وجود دارد و به این علت افرادی که چربی خون دارند از مشکلات زیادی برای خوردن و انتخاب مواد غذایی برخوردارند.

به گزارش خط سلامت توفو با موسیر و برنج غذای گیاهی خوشمزه پر از طعم است و برای یک شام سریع و آسان در هفته عالی است.

مواد لازم 

300 گرم توفو دودی

8 عدد موسیر

1 عدد کدو سبز

فلفل قرمز 1 عدد

2 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر

1 قاشق غذاخوری عسل 

1 قاشق غذاخوری خردل سبوس دار

برنج 150 گرم

تاباسکو به میزان دلخواه

طرز تهیه

سبزیجات خود را خرد کنید و به یک طرف بگذارید.

یک قابلمه آب را به جوش آورده و برنج را اضافه کنید.

بگذارید 15 دقیقه بجوشد.

توفو را خرد کرده و با عسل، تاباسکو، پوره گوجه فرنگی و خردل در ظرفی مخلوط کنید.

روغن را در تابه ای روی حرارت متوسط ​​گرم کنید.

توفو و سبزیجات را به مدت 4 دقیقه سرخ کنید و مرتباً بچرخانید تا از پخت یکنواخت اطمینان حاصل کنید.

برنج را آبکش کنید.

توفو و سبزیجات را روی یک بستر برنج سرو کنید.

چگونه کلسترول شما را بهبود می بخشد؟

در حالی که توفو ممکن است در حالت نپخته طعم چندانی نداشته باشد، اما در واقع سرشار از مس است. اگر هدف شما کاهش کلسترول باشد، این یک ماده مغذی مهم است، زیرا باعث می شود دیواره های شریان ها قوی بمانند. 

پیاز سرشار از پتاسیم و آنتوسیانین است که هر دو با کاهش خطر بیماری های قلبی مرتبط هستند. آنها همچنین می توانند فشار خون را پایین بیاورند.

گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن و اسید کلروژنیک است. مطالعات نشان داده است آنها می توانند خطر حمله قلبی و سکته را کاهش دهند.

تاباسکو سرشار از آنتی اکسیدانی به نام اسید فرولیک است. آنتی اکسیدان ها در مقابله با رادیکال های آزاد که به افزایش کلسترول LDL ("بد") کمک می کنند، خوب هستند.

اگر به دنبال شیرینی طبیعی هستید که کلسترول را افزایش نمی دهد، عسل گزینه خوبی است. بسیار سالم تر از قندهای تصفیه شده است. خردل سرشار از امگا 3 است، ترکیبی که برای قلب مفید است. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید. 

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.