میوه و سبزیجات فروش نرفته در فروشگاه‌های بزرگ تبدیل به کمپوت و آبمیوه می‌شود و در اختیار محرومان و فقرا قرار می‌گیرد این ابتکار جدید یک شرکت فرانسوی برای کمک به مردم است.
به گزارش خط سلامت بیشتر از دو ماه است که با تلاش یک انجمن مبارزه با اسراف و اتلاف مواد غذایی در شهر مارسی، میوه و سبزیجات فروش نرفته در فروشگاه‌ها عمری دوباره پیدا کرده‌اند.
میوه و سبزیجات اضافی برای کمک به افراد فقیر
این انجمن فرانسوی، میوه و سبزی و صیفی جاتی که به فروش نمی‌روند را تبدیل به آب میوه و کمپوت می‌کند و در اختیار فقرا و محرومان قرار می‌دهد. به این وسیله هم از اتلاف مواد غذایی جلوگیری و هم کمکی به تغذیه مستندان می‌شود.
محصولات این انجمن در بازار ملی شهر مارسی در اختیار افراد نیازمند که قدرت خرید پایینی دارند قرار می‌گیرد و مازاد محصولات به شهروندان عادی فروخته می‌شود.
میوه و سبزیجات برای همه
انجمن «میوه و سبزیجات برای همه» می‌گوید نیمی از محصولات تازه بازارهای میوه و تره بار به دلیل بحران اقتصادی و امکان پایین خرید به فروش نمی‌رود و نهایتا سر از سطل‌های زباله در می‌آورند.
حرکتی دو سر برد
این انجمن با تبدیل کردن سریع میوه و سبزیجات به کمپوت و آب میوه کمک می‌کند تا کشاورزان مجبور به کاهش تولید نشوند و مطمئن باشند محصولاتشان مورد استفاده قرار خواهد گرفت.
تنها در شهر مارسی، دومین شهر فرانسه در مقیاس جمعیت، سالانه ۲۲۰۰ تن مواد غذایی مصرف نشده به زباله تبدیل می‌شود.
اغلب فروشگاه‌های بزرگ و زنجیره‌ای به دلیل کسب سود بیشتر، تا آخرین ساعت روز حاضر نیستند قیمت محصولات را کاهش دهند و سرانجام برای «کنترل قیمت بازار» ترجیح می‌دهند محصولات را به زباله دان‌ها بسپارند.
با تلاش این سازمان مردم نهاد نرخ درخواست کمک‌های غذایی در این کشور با افزایش ۴۵ درصدی در سال ۲۰۲۰ روبرو شده است.
بانک غذایی فرانسه تنها در یک استان ۴۷۰۰ تن کمک بلاعوض میان محرومان توزیع کرده؛ در حالی که در سال ۲۰۱۹ این رقم کمتر از ۱۰۰۰ تن گزارش شده است. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
