فیلم/ طرز تهیه سالم ترین بستنی که به عمرتان خورده اید

بستنی شیری یکی از خوراکی‌های پرطرفدار است که نظر تمامی سنین را جلب می کند و البته فواید بسیار فراوانی هم دارد.

به گزارش خط سلامت  شیر از جمله نوشیدنی‌هایی است که به دلیل پروتئین و کلسیم فراوان برای جلوگیری از پوکی استخوان، رشد و استحکام استخوان‌ها و تقویت دندان، مفید و سودمند است. بستنی شیری نیز یکی از فرآورده‌های شیری است که برای تولید آن به میزان قابل توجهی شیر نیاز است.

این بستنی می‌تواند جایگزین مناسبی برای کسانی باشد که تمایل به مصرف شیر ندارند. اما باید توجه داشت که نباید در مصرف آن زیاده‌روی کرد. زیرا شکر و افزودنی‌های شیرین موجود در بستنی، در صورت مصرف بیش از حد، دردسر های زیادی به بار می‌آورد.

اگر می‌خواهید برای خود و خانواده‌تان یک خوراکی سرد و دلچسب درست کنید، طرز تهیه بستنی شیری را از دست ندهید. 

مواد لازم:

۲ عدد زرده تخم مرغ

۶۰ گرم شیر

۶۰ گرم شیر خشک

۴۰ گرم شکر

۴۰ گرم شیر غلیظ شده

۴۰ گرم شکلات سفید

۳۵۰ گرم خامه فرم گرفته

طرز تهیه:

شیر، شکر، شیرخشک و شیرغلیظ شده را مخلوط می کنیم تا یکدست شود. مواد را روی حرارت قرار می دهیم و هم می زنیم و بعد از اینکه به غلظت مناسب رسید، آن را از صافی رد می کنیم.

شکلات سفید را به مواد اضافه کرده و تا زمانی که شکلات آب شود، هم می زنیم و بعد به مدت 3 ساعت در فریزر می‌گذاریم.

بعد از 3 ساعت، خامه فرم گرفته را به آن اضافه کرده و به خوبی مخلوط می‌کنیم. مواد بدست آمده را داخل قالب ریخته و 10 ساعت در فریزر قرار می دهیم تا یخ بزند.برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید. 

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.