شکر که از نیشکر، چغندر قند، و سایر منابع طبیعی استخراج می‌شود، به دلیل توانایی‌اش در افزودن طعم شیرین به غذاها محبوبیت زیادی دارد. با این حال، بحث‌های متعددی پیرامون اثرات منفی مصرف بالای شکر بر سلامتی انسان‌ها صورت گرفته است.
به گزارش خط سلامت مصرف بیش از حد شکر می‌تواند به مشکلات سلامتی متعددی منجر شود. برای مثال، شکر حاوی کالری بالایی است ولی ارزش غذایی محدودی دارد. این مسئله می‌تواند به افزایش وزن و چاقی کمک کند، زیرا مردم ممکن است کالری زیادی را بدون دریافت مواد مغذی مهم مصرف کنند. علاوه بر این، شکر می‌تواند به افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های متابولیکی مانند دیابت نوع 2 کمک کند چرا که مصرف زیاد آن منجر به افزایش سطح گلوکز خون و ایجاد انسولین مقاومت در بدن می‌شود.
از سوی دیگر، کاهش مصرف شکر می‌تواند فواید قابل توجهی برای سلامتی داشته باشد. با کاهش شکر از رژیم غذایی خود، افراد ممکن است متوجه بهبود در وزن و سلامت متابولیکی شوند. به علاوه، کمتر خوردن شکر می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت، و همچنین بهبود سطوح انرژی و عملکرد شناختی کمک کند. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است .
