کولین یک ماده مغذی اساسی است که معمولاً در ترکیبات مختلف در مواد غذایی مانند تخم مرغ و گوشت وجود دارد. کولین همچنین برای تشکیل استیل کولین که یک انتقال دهنده عصبی است نیز ضروری است.
به گزارش پوریا کبیری از خط سلامت مطالعات اولیه، مصرف کولین را با پردازش های شناختی مرتبط کرده است و مصرف کولین به اندازه کافی در جلوگیری از افت شناختی و بروز بیماری آلزایمر نقش دارد. امروزه کولین در یک نوشیدنی دارویی که محتوی چند ماده مغذی است برای درمان آلزایمر در مراحل اولیه مورد استفاده قرار می گیرد.
کولین و آلزایمر مردان
مطالعه جدید نشان می دهد خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل در مردان با بیشترین میزان مصرف فسفاتیدیل کولین در رژیم غذایی، در مقایسه با مردان با کمترین میزان مصرف، ۲۸ درصد کمتر است. مردانی که بیشترین میزان مصرف فسفاتیدیل کولین در رژیم غذایی را دارند، همچنین در تست های اندازه گیری حافظه و توانایی های زبانی خود برتر بودند.
در یک مطالعه بزرگ که اخیرا منتشر شده است دریافت بیشتر فسفاتیدیل کولین از طریق رژیم غذایی با میزان پایین تر زوال عقل و بهبود عملکرد شناختی در سالمندان همراه بود. در این مطالعه که توسط محققان دانشگاه فنلاند شرقی صورت گرفته، برای اولین بار مشاهده کردند رژیم غذایی حاوی فسفاتیدیل کولین با کاهش خطر زوال عقل همراه است. مصرف فسفاتیدیل کولین همچنین با افزایش عملکرد شناختی مرتبط بود. منابع اصلی رژیم غذایی فسفاتیدیل کولین تخم مرغ و گوشت بودند. این یافته ها در مجله آمریکایی تغذیه بالینی American Journal of Clinical Nutrition منتشر شد.
پیشگیری از آلزایمر
با توجه به اینکه بیش از ۵۰ میلیون نفر در سراسر جهان از اختلال حافظه که منجر به زوال عقل رنج می برند و انتظار می رود این تعداد با افزایش متوسط سن جمعیتی افزایش یابد. بیماری آلزایمر شایع ترین علت زوال عقل است که در حال حاضر هیچ درمانی برای آن وجود ندارد. بنابراین یافته های جدید ممکن است نقشی حیاتی در پیشگیری از زوال عقل داشته باشد. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
