آلزایمر و پارکینسون زیر مجموعه بیماری های عصبی پیشرونده زوال عقل هستند که منجر به تضعیف حافظه، تفکر منطقی و یادگیری می شوند. رعایت رژیم غذایی احتمال بروز آلزایمر و زوال عقل را کاهش می دهد.
رژیم غذایی و آلزایمر
آلزایمر را با استفاده از رژیم غذایی که شامل مصرف متعادل میوه ها، سبزیجات، آجیل، لبنیات، غلات، حبوبات و گوشت است می توان کاهش داد.
رژیم غذایی و پیشگیری از آلزایمر
رژیم غذایی حاوی سبزیجات، میوه‌ها و آجیل برای حفظ و ارتقاء سلامت مغز و روده توصیه می‌شوند. مصرف میوه ها، سبزیجات و آجیل که به عنوان مواد غذایی محافظ سیستم عصبی شناخته می شوند، توانایی تفکر را بهبود می بخشند و از زوال عقل جلوگیری می کنند برخی از آنواع رژیم غذایی که احتمال وقوع زوال عقل را کاهش می دهند عبارتند از:
رژیم غذایی مدیترانه ای
رژیم غذایی مدیترانه ای حاوی چربی های غیراشباع(MUFA) مانند روغن زیتون است. رژیم غذایی مدیترانه ای بیشتر شامل سبزیجات، میوه ها، غلات، آجیل، ماهی و پروتئین های گیاهی است. در رژیم مدیترانه ای مصرف گوشت قرمز و شکر تصفیه شده و غلات به حداقل می رسد. این نوع رژیم غذایی برای سلامت روده و پیشگیری از زوال عقل مفید است.
رژیم کتوژنیک (کتو)
رژیم کتوژنیک (کتو) که اخیراً به یک رژیم محبوب برای کاهش وزن کوتاه مدت تبدیل شده است؛ رژیمی کم کربوهیدرات است که شامل مقادیر زیاد چربی و پروتئین متوسط است. مطالعات نشان می دهد رژیم کتوژنیک (کتو)، احتمال بروز آلزایمر و زوال عقل را کاهش می دهد.
رژیم غذایی دش(DASH)
رژیم غذایی دش( DASH ) ، رژیمی برای کاهش فشار خون است. این رژیم غذایی کم‌چرب و کم سدیم است و مقدار زیادی از اسیدهای چرب غیراشباع را در بر می گیرد. گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، غلات سبوس‌دار، آجیل، میوه‌ها، سبزیجات، و لبنیات کم چرب یا بدون چربی، از ارکان اصلی رژیم غذایی دش( DASH ) محسوب می شوند.
یک مطالعه تحقیقاتی نشان داده است اثرات طولانی مدت رژیم غذایی دش منجر به ارتقاء عملکرد مغز و پیشگیری از زوال عقل می شود. محققان گمان می‌کنند ترکیب رژیم غذایی دش( DASH ) با رژیم مدیترانه‌ای بیشترین تأثیر را در تقویت عملکرد مغز دارد. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
