طرز تهیه مرغ وحشی خوش طعم و متفاوت

مرغ وحشی یک غذای آسان و خوشمزه است که به علت داشتن آلو مزه ای متمایز از دیگر غذاها دارد.

به گزارش خط سلامت مرغ وحشی گزینه ای بسیار مناسب و مقوی برای مهمانی ها است که به راحتی آماده می شود. برای تهیه این نوع مرغ، بهتر است از ران مرغ استفاده شود.

موادلازم:

مرغ:5تکه

پیاز:2عدد

آلوبخارا: 6عدد

شکر:1قاشق

کره:25گرم

روغن: چند قاشق

نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

طرزتهیه مرغ وحشی:

ابتدا کره و روغن را داخل تابه بریزد تا گرم شود.

سپس مرغ را داخل کره سرخ کنید.

پیاز را پوست بگیرید و خلالی کنید.

داخل تابه بریزد و کنی تفت دهید.

سپس مرغ را روی پیاز بچیند.

شکر را اضافه کنید و ادویه ها را نیز اضافه کنید.

آلو بخارا را بشوئید و اضافه کنید.

درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید مرغ آب بیندازد و بپزد.

اگر آب مرغ کم بود میتوانید کمی آبجوش اضافه کنید.

این غذا در کنار پلو زعفرانی بسیار دلچسب است.

میتوانید به دلخواه زعفران نیز به این غذا اضافه کنید.

میتوانید از کمی رب نیز استفاده کنید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.

منبع: بانوزی