یافته های تحقیقات نشان می دهد زعفران دارای اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است و ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد، علائم افسردگی و اضطراب را کاهش دهد، خواب را بهبود بخشد و از سلامت چشم محافظت کند .
به گزارش خط سلامت زعفران و ترکیبات آن از طریق مکانیسم های مختلفی مانند تعدیل انتقال دهنده های عصبی، افزایش نوروژنز، کاهش التهاب عصبی، تنظیم استرس اکسیداتیو، فعال کردن مسیر سیگنالینگ Nrf2 و تعدیل عوامل اپی ژنتیک، اثرات محافظت کننده عصبی دارند.
طرز تهیه شربت زعفران
مواد لازم
آب نیم‌لیتر
گلاب یک لیوان
عرق بیدمشک یک لیوان
آب جوش ولرم نصف لیوان
عسل ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری
زعفران نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه
برای شربت زعفران ابتدا باید آب، گلاب و عرق بیدمشک را درون یک ظرف ترکیب کنید؛ سپس عسل را به آن اضافه نمایید.
در نهایت محلول عسل، آب و زعفران را با ترکیب گلاب و عرق بیدمشک مخلوط و برای چند ساعت داخل یخچال بگذارید. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
