هر فرد باید با در نظر گرفتن ویژگی‌های جسمی خود، برنامه غذایی مناسبی در ماه رمضان داشته باشد. او افزود که برخی افراد توان مصرف وعده‌های افطار و شام به‌صورت همزمان را دارند، در حالی که برای برخی دیگر، بهتر است این وعده‌ها را به‌صورت جداگانه و با فاصله مصرف کنند.
به گزارش خط سلامت این رویه می‌تواند مشکلات گوارشی ایجاد کند. برای جلوگیری از این مشکلات، باید فاصله مناسب میان مصرف مواد غذایی مختلف رعایت شود.
میوه‌ها بهتر است پیش از وعده اصلی غذا، یا حداقل دو ساعت پس از صرف غذاهای سنگین، مصرف شوند. خوردن میوه بلافاصله پس از غذا ممکن است باعث اختلال در هضم شود. همچنین، مصرف خوراکی‌های سخت‌هضمی مانند شیرینی‌ها، آجیل یا غذاهای سنگین بلافاصله بعد از افطار و شام می‌تواند منجر به سنگینی معده و مشکلات گوارشی شود.
مشکلات پوستی و تأثیر تغذیه نامناسب
مصرف همزمان مواد غذایی با طبع گرم مانند خرما، شکلات، آجیل و شیرینی‌های نوروزی در فاصله کوتاه می‌تواند باعث تشدید جوش، آکنه و حتی خارش پوستی شود. برای کاهش این عوارض، مصرف شربت‌های سنتی مثل سکنجبین افزایش یابد، زیرا این نوشیدنی‌ها به تعدیل حرارت بدن کمک می‌کنند.
مصرف مایعات در ماه رمضان
چای به دلیل خاصیت مدر بودن، آب بدن را سریع‌تر دفع می‌کند و می‌تواند در ساعات اولیه روز باعث تشنگی و خشکی شدید بدن شود. به همین دلیل بهتر است مصرف چای به مقدار کنترل‌شده محدود شود و به جای آن از نوشیدنی‌های طبیعی مانند شربت سکنجبین یا عرقیات گیاهی بهره برده شود.
افطار و شام: همزمان یا جداگانه؟
یکی از پرسش‌های رایج در میان روزه‌داران این است که بهتر است وعده‌های افطار و شام را با فاصله بخورند یا به‌صورت ترکیبی مصرف کنند. این موضوع به میزان قدرت هضم هر فرد بستگی دارد. افرادی با معده حساس ممکن است پس از یک روز روزه‌داری قادر به هضم غذاهای سنگین مانند پلو و خورش نباشند و به همین دلیل بهتر است ابتدا با یک افطار سبک مانند سوپ یا آش رقیق روزه خود را باز کنند و شام را با فاصله زمانی مشخص میل کنند. در مقابل، افرادی که پس از افطار تمایلی به شام ندارند، می‌توانند این دو وعده را به‌صورت همزمان مصرف کنند.
ترکیب‌های نامناسب غذایی؛ ممنوعه‌های سفره رمضان
یکی از رفتارهای غذایی نادرست در میان مردم، مصرف مخلفاتی مانند ماست، سالاد و ترشیجات همراه با غذای اصلی است که باعث ایجاد مشکلاتی در هضم و نیز بروز نفخ و سنگینی می‌شود. تنها مخلفاتی که می‌توان بدون نگرانی همراه غذا مصرف کرد، زیتون است.
پرهیز از غذاهای پرچرب و شیرینی‌ها
مصرف غذاهای پرچرب و سرخ‌کرده از افطار تا سحر بهتر است محدود شود، زیرا این غذاها نه‌تنها هضم دشواری دارند بلکه باعث افزایش تشنگی در مدت روزه‌داری می‌شوند. مصرف این قبیل خوراکی‌ها به دلیل محتوای بالای قند و روغن، تعادل تغذیه‌ای بدن را بر هم می‌زند. رعایت اعتدال در مصرف شیرینی‌ها به شدت ضروری است.
با رعایت اصول صحیح تغذیه در ماه رمضان، می‌توان این ایام را با سلامت کامل سپری کرد و فرصتی برای استراحت و پاکسازی بدن فراهم آورد.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
