انواع سرکه و خواص آن‌ها:
| نوع سرکه | ماده اولیه | طعم | خواص | کاربردها |
|---|---|---|---|---|
| سرکه سیب | سیب | ترش، کمی شیرین | کاهش قند خون، بهبود هضم، کاهش وزن، ضدعفونی کننده | سالاد، سس، ترشی، نظافت |
| سرکه انگور | انگور | ترش، ملایم | آنتی‌اکسیدان بالا، بهبود سلامت قلب، کاهش التهاب | سالاد، سس، ماریناد، ترشی |
| سرکه خرما | خرما | شیرین، ملایم | غنی از پتاسیم، بهبود سلامت گوارش، تقویت لثه | سالاد، سس، ترشی، طعم‌دهنده |
| سرکه بالزامیک | انگور سفید | شیرین، ترش، غلیظ | آنتی‌اکسیدان بالا، بهبود سلامت قلب، کاهش قند خون | سالاد، سس، ماریناد، طعم‌دهنده |
| سرکه سفید | الکل اتیلیک | ترش، تند | ضدعفونی کننده قوی، رسوب‌زدا، پاک کننده لکه‌ها | نظافت، ضدعفونی کردن، ترشی |
| سرکه برنج | برنج | ملایم، کمی شیرین | بهبود سلامت گوارش، کاهش کلسترول، طعم‌دهنده | سوشی، سالاد، سس، ترشی |
| سرکه مالت | جو | ملایم، کمی تلخ | بهبود سلامت گوارش، طعم‌دهنده | ترشی، سس، چاشنی |
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
