لوبیا تُجِت، یکی از غذا های اصیل گرجی است که در هر خانه‌ای در گرجستان طرز تهیه اش در دسترس است .
به گزارش خط سلامت این خوراک مقوی و خوش‌طعم به‌عنوان یک غذای ساده و در عین حال پرانرژی شناخته می‌شود که با مواد اولیه ساده اما با طعم‌های بی‌نظیر درست می‌شود.
طرز تهیه خوراک لوبیا سنتی گرجی
مواد لازم:
لوبیا قرمز: ۲ لیوان
گردو خرد شده: ۱/۲ لیوان
سیر: ۳ حبه
پیاز: ۱ عدد
سرکه انگور: ۱ قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
ادویه گرجی (خَملی سانِلی): ۱ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
لوبیا را خیس کرده و بپزید.
پیاز و سیر را در روغن تفت دهید.
لوبیا، گردو، گشنیز، سرکه و ادویه‌ها را اضافه کنید و مخلوط کنید.
نکته: این غذا معمولاً سرد یا گرم، همراه با نان سرو می‌شود.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
