کیک کدو حلوایی با ترکیب کدو حلوایی پوره شده، دارچین و مغز گردو طعمی خاص و دلپذیر دارد که آن را به یک انتخاب عالی برای پذیرایی از مهمانان تبدیل می‌کند. طرز تهیه کیک کدو حلوایی ساده است و به راحتی می‌توان آن را در فر یا حتی بدون فر در قابلمه پخت.
به گزارش خط سلامت اگر به دنبال یک کیک سالم و خوشمزه برای مناسبت‌های مختلف یا عصرانه‌های خانوادگی هستید، کیک کدو حلوایی یک گزینه بی‌نظیر است.
مواد لازم برای تهیه کیک کدو حلوایی
آرد: ۲ لیوان
شکر: ۱ لیوان
تخم‌مرغ: ۴ عدد
پنیر خامه‌ای: ۱۵۰ گرم
کدو حلوایی: ۱ لیوان (پوره شده)
مغز گردو: ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری
وانیل: ½ قاشق چایخوری
دارچین: ۱ قاشق چایخوری
روغن مایع: ½ لیوان
طرز تهیه کیک کدو حلوایی
ابتدا کدو حلوایی را بپزید و پوره کنید.
تخم‌مرغ‌ها را جدا کنید و سفیده را با نصف شکر بزنید تا فرم بگیرد.
زرده تخم‌مرغ را با باقیمانده شکر و وانیل مخلوط کنید.
سپس روغن مایع و پنیر خامه‌ای را اضافه کرده و مخلوط کنید.
پوره کدو حلوایی، گردو و دارچین را به مواد اضافه کنید.
آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مواد خشک افزوده، سپس تمام مواد را با هم ترکیب کنید.
مایه کیک را در قالب چرب‌شده بریزید و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید.
پس از پخت، کیک را از فر خارج کرده و بگذارید خنک شود، سپس آن را از قالب خارج کرده و سرو کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
