مصرف پروتئین میتواند به کنترل گرسنگی و کاهش وزن کمک کند. با انتخاب منابع پروتئینی مناسب مانند گوشتهای بدون چربی، غذاهای دریایی ، لوبیا ، سویا و لبنیات کم چرب ، میتوانید به افزایش سلامت کلی بدن و جلوگیری از مشکلات مختلف کمک کنید.
به گزارش خط سلامت در این مقاله به بررسی بهترین منابع پروتئین و نحوه اضافه کردن آن به رژیم غذایی میپردازیم تا با افزایش پروتئین، انرژی روزانهتان را تأمین کنید.
بهترین منابع پروتئین
منابع پروتئینی غنی از مواد مغذی و با چربی اشباع کمتر شامل موارد زیر هستند:
گوشتهای بدون چربی
غذاهای دریایی
لوبیا
سویا
لبنیات کم چرب
تخممرغ
آجیل و دانهها
برای تنوع بیشتر، میتوانید ماهی سالمون یا دیگر ماهیهای سرشار از امگا 3، لوبیا یا عدس که هم پروتئین و هم فیبر دارند، گردو یا بادام را به غذاهای خود اضافه کنید. در اینجا مقدار پروتئین موجود در برخی از غذاها آورده شده است:
1/2 فنجان پنیر خامهای کم چرب: 12.4 گرم پروتئین
85 گرم توفو سفت: 9 گرم پروتئین
1/2 فنجان عدس پخته: 9 گرم پروتئین
2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طبیعی: 7 گرم پروتئین
85 گرم سینه مرغ بدون پوست: 26 گرم پروتئین
85 گرم فیله ماهی: 17-20 گرم پروتئین
28 گرم پنیر پروولون: 7 گرم پروتئین
1/2 فنجان لوبیا پخته: 7.7 گرم پروتئین
28 گرم بادام: 6 گرم پروتئین
1 تخممرغ بزرگ: 6 گرم پروتئین
115 گرم ماست ساده کم چرب: 6 گرم پروتئین
115 گرم شیر سویا: 3.5 گرم پروتئین
115 گرم شیر کم چرب: 4 گرم پروتئین
کربوهیدراتها و چربیها
در حین افزودن پروتئین به رژیم غذایی خود، باید از کربوهیدراتهای سالم نیز استفاده کنید. منابع خوب کربوهیدرات شامل:
میوهها
سبزیجات
غلات کامل
لوبیا و حبوبات (که هر دو همچنین پروتئین دارند)
شیر و ماست کم چرب (که هر دو پروتئین دارند)
چربیهای سالم مانند:
آجیل و کرههای آجیل طبیعی
دانهها
زیتون
روغن زیتون فوق بکر و روغن کانولا
ماهی
این مواد مغذی به شما کمک میکنند تا رژیم غذایی متعادل و سالمی داشته باشید که علاوه بر پروتئین، نیاز بدن به سایر مواد مغذی نیز تأمین شود.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است