شیر های گیاهی طیف وسیعی از طعم ها، بافت ها و مواد مغذی را دارند و می توانند برای افراد دارای محدودیت های غذایی مانند عدم تحمل لاکتوز یا آلرژی به شیر گاو مفید باشند.
به گزارش خط سلامت این شیرهای غیر لبنی انواع مختلفی دارند که هرکدام آن ها مزایای فراوانی برای سلامتی دارند. در ادامه انواع مختلف شیرهای گیاهی را معرفی می کنیم. با ما همراه باشید.
انواع شیر گیاهی
برخی از انواع رایج شیرهای گیاهی عبارتند از:
شیر بادام
این شیر محبوب ترین نوع شیر گیاهی است. طعم ملایمی دارد و منبع خوبی از ویتامین E است.
شیر سویا
این شیر منبع خوبی از پروتئین و کلسیم است. با این حال، برخی از افراد ممکن است به سویا حساسیت داشته باشند.
شیر نارگیل
این شیر طعم شیرینی دارد و منبع خوبی از چربی های سالم است.
شیر جو دوسر
این شیر طعمی ملایم و خامه ای دارد و منبع خوبی از فیبر است.
شیر برنج
این شیر طعمی ملایم و کمی شیرین دارد و برای افرادی که به آجیل یا دانه ها حساسیت دارند مناسب است.
کدام شیر گیاهی مفیدتر است؟
بهترین شیر گیاهی برای شما به نیازها و ترجیحات فردی شما بستگی دارد. اگر به دنبال منبع خوبی از پروتئین هستید، شیر سویا یا شیر شاهدانه را امتحان کنید.
اگر به دنبال منبع خوبی از کلسیم هستید، شیر بادام یا شیر سویا را امتحان کنید.
اگر به دنبال منبع خوبی از فیبر هستید، شیر جو دوسر را امتحان کنید. و اگر به دنبال منبع خوبی از چربی های سالم هستید، شیر نارگیل را امتحان کنید.
شیرهای گیاهی برای چه کسانی مفید هستند؟
شیرهای گیاهی جایگزینی مناسب برای شیر گاو برای افراد مختلف با نیازها و ترجیحات گوناگون هستند. در اینجا برخی از فواید آنها و گروه‌هایی که می‌توانند از آنها بهره‌مند شوند، آورده شده است:
افراد دارای عدم تحمل لاکتوز
شیرهای گیاهی فاقد لاکتوز هستند، بنابراین برای افرادی که به عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستند و نمی‌توانند شیر گاو را بدون علائم گوارشی مانند نفخ، اسهال و درد شکم هضم کنند، ایده‌آل هستند.
گیاهخواران
شیرهای گیاهی از منابع گیاهی مانند بادام، سویا، جو دوسر، نارگیل و برنج تهیه می‌شوند و برای افرادی که رژیم غذایی گیاهی یا وگان را دنبال می‌کنند، مناسب هستند.
افراد دارای آلرژی به شیر گاو
شیرهای گیاهی فاقد پروتئین‌های شیر گاو هستند که می‌تواند باعث واکنش‌های آلرژیک در برخی افراد شود.
افراد دارای مشکلات قلبی
برخی از شیرهای گیاهی مانند شیر بادام و شیر سویا، حاوی چربی‌های اشباع شده کمتری نسبت به شیر گاو هستند و می‌توانند برای افرادی که به دنبال کاهش سطح کلسترول خود هستند، مفید باشند.
افراد مبتلا به دیابت
برخی از شیرهای گیاهی مانند شیر بادام و شیر نارگیل، قند کمتری نسبت به شیر گاو دارند و می‌توانند برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند، مناسب باشند.
افراد دارای مشکلات گوارشی
برخی از شیرهای گیاهی مانند شیر بادام و شیر برنج، هضم آسان‌تری نسبت به شیر گاو دارند و می‌توانند برای افرادی که مشکلات گوارشی مانند سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) دارند، مفید باشند.
کودکان
شیرهای گیاهی غنی‌شده با کلسیم و ویتامین D می‌توانند جایگزینی مناسب برای شیر گاو برای کودکان باشند، به خصوص برای کودکانی که به عدم تحمل لاکتوز یا آلرژی به شیر گاو مبتلا هستند.
افراد به دنبال تنوع
شیرهای گیاهی در طعم‌ها و انواع مختلفی موجود هستند، که به افراد امکان می‌دهد شیر گیاهی را که مطابق با سلیقه و نیازهای آنها است، انتخاب کنند.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
