ماچا به طور سنتی در مراسم چای ژاپنی استفاده می‌شود، اما در سال‌های اخیر به عنوان یک نوشیدنی سلامتی و یک ماده افزودنی در غذاها و نوشیدنی‌های مختلف محبوبیت پیدا کرده است.
به گزارش خط سلامت ماچا سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، از جمله کاتچین‌ها، به ویژه اپی‌گالوکتوکاتچین گالات (EGCG) است. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب اکسیداتیو و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و بیماری آلزایمر کمک کنند.
خواص ماچا برای سلامتی
برخی از خواص دیگر ماچا عبارتند از
افزایش تمرکز و هوشیاری: ماچا حاوی کافئین و L-theanine است که می‌توانند به افزایش تمرکز، هوشیاری و عملکرد شناختی کمک کنند.
کاهش استرس و اضطراب: L-theanine همچنین می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند.
تقویت سیستم ایمنی: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ماچا می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت‌ها کمک کنند.
بهبود سلامت قلب: ماچا می‌تواند به کاهش کلسترول LDL (بد) و افزایش کلسترول HDL (خوب) کمک کند که می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
کمک به کاهش وزن: ماچا می‌تواند به افزایش متابولیسم و سوزاندن چربی کمک کند.
سم زدایی بدن: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ماچا می‌توانند به سم زدایی بدن از سموم کمک کنند.
نحوه مصرف ماچا
ماچا را می‌توان به روش‌های مختلف مصرف کرد. رایج‌ترین راه برای مصرف آن، تهیه چای ماچا است. برای تهیه چای ماچا، یک قاشق چای خوری پودر ماچا را در یک فنجان آب داغ (نه جوش) مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
همچنین می‌توانید ماچا را به اسموتی‌ها، ماست، جو دوسر، کیک‌ها و سایر غذاها و نوشیدنی‌ها اضافه کنید.
کافئین ماچا چقدر است؟
یک فنجان ماچا حاوی 75.6-177.6 میلی گرم کافئین است. همچنین نوشیدن ماچا احساس لرزش یا افت ناگهانی انرژی را سبب نمی شود.
طعم ماچا چطور است؟
بسیاری از افراد ماچا را نوشیدنی ای با طعم چمنی یا آجیلی توصیف می‌کنند. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
