خیار خاردار به دلیل داشتن زائدههای خاردار روی سطح خود از خیارهای معمولی متمایز است و طبع آن گرم است، برخلاف خیار معمولی که طبع سرد دارد.
به گزارش خط سلامت علاوه بر عطر و طعم متفاوت، خیار خاردار دارای خواص متعددی است که به حفظ سلامت پوست ، مو و دستگاه گوارش کمک میکند. همچنین حاوی ویتامینهای A و B و مواد معدنی مختلف است که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
خواص خیار خاردار برای سلامتی
خیار خاردار به دلیل ترکیبات مغذیاش، خواص متعددی دارد که برای سلامت بدن بسیار مفید است. برخی از خواص این خیار عبارتند از:
حفظ سلامت پوست و مو:
خیار خاردار حاوی ویتامینهای A و B است که به تقویت پوست و مو کمک میکنند. این ویتامینها در مرطوب نگهداشتن پوست، کاهش التهاب و بهبود وضعیت کلی پوست موثر هستند. مصرف آن به بهبود وضعیت موهای خشک و آسیبدیده نیز کمک میکند.
آنتیاکسیدان قوی:
این خیار حاوی مواد آنتیاکسیدانی است که با مقابله با رادیکالهای آزاد از پیری زودرس پوست و بیماریهای مزمن جلوگیری میکند.
کمک به هضم و کاهش مشکلات گوارشی:
خیار خاردار به دلیل داشتن فیبر بالا، به سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و باعث تسهیل فرآیند هضم غذا میشود. همچنین به کاهش مشکلاتی مانند یبوست کمک میکند.
تنظیم سطح قند خون:
برخی تحقیقات نشان دادهاند که مصرف خیار خاردار میتواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند، بهویژه برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.
تقویت سیستم ایمنی:
به دلیل داشتن ویتامینها و مواد معدنی مانند ویتامین C، خیار خاردار به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند و از بدن در برابر بیماریها محافظت میکند.
کمک به کاهش وزن:
خیار خاردار کم کالری است و به دلیل وجود فیبر و آب زیاد، میتواند به کاهش وزن کمک کند و احساس سیری طولانیتری ایجاد کند.
مضرات خیار خاردار
اگرچه خیار خاردار برای اکثر افراد بیخطر است، مصرف آن ممکن است در برخی افراد مشکلاتی ایجاد کند:
نفخ و گاز معده:
مصرف زیاد خیار خاردار به دلیل محتوای بالای فیبر، ممکن است در برخی افراد باعث نفخ و گاز معده شود.
آلرژی به خیار:
در برخی افراد ممکن است مصرف خیار باعث واکنشهای آلرژیک مانند خارش، تورم یا مشکلات تنفسی شود.
اختلالات در عملکرد تیروئید:
خیار خاردار به دلیل داشتن ترکیباتی به نام گواتروژن، در مصرف زیاد ممکن است به عملکرد تیروئید آسیب بزند. افراد با مشکلات تیروئیدی باید در مصرف این خیار احتیاط کنند.
خطر مصرف در برخی بیماریها:
افرادی که مشکلات گوارشی مانند زخم معده دارند، باید از مصرف خیار خاردار خودداری کنند، چرا که ممکن است باعث تحریک معده شود.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است