ترکیبات مغذی دانه چیا شامل فیبر، پروتئین، کلسیم، پتاسیم، امگا 3 و آنتی‌اکسیدان‌ها، آن را به یک انتخاب عالی برای حفظ سلامت و بهبود عملکرد بدن تبدیل کرده است.
به گزارش خط سلامت دانه های چیا که با نام علمی Salvia hispanica شناخته می شود از خانواده نعناییان است که این روزها مورد توجه زیادی قرار گرفته است. این دانه های ریز که به معجزه سلامتی شهرت دارند یک منبع غنی از فیبر، پروتئین، کربوهیدرات، کلسیم، پتاسیم، امگا3 و آنتی اکسیدان های ضروری بدن است.
ارزش غذایی یک قاشق غذاخوری دانه چیا معادل 12 گرم:
|
کالری |
58 |
- |
|
چربی کل |
3.7 گرم |
5 درصد از نیاز روزانه |
|
کربوهیرات کل |
5.1 گرم |
2 درصد از نیاز روزانه |
|
فیبر |
4.1 گرم |
15 درصد از نیاز روزانه |
|
پروتئین |
2.0 گرم |
- |
|
کلسیم |
76 میلی گرم |
6 درصد از نیاز روزانه |
|
آهن |
0.9 میلی گرم |
5 درصد از نیاز روزانه |
|
پتاسیم |
48.8 میلی گرم |
1 درصد از نیاز روزانه |
|
سدیم |
1.9 میلی گرم |
0 درصد از نیاز روزانه |
|
کلسترول |
0.0 گرم |
- |
دانه چیا چیست؟
دانه چیا یک خوراکی مغزی شناخته شده در میان ورزشکاران و سالم خورها است. با اضافه کردن تنها یک قاشق غذاخوری از دانه های چیا به رژیم غذایی روزانه خود می توانید بدنتان را در برابر موراد زیر ایمن کنید:
- به دلیل امگا 3 و فیبر بالا موجب بهبود سلامت قلب می شود.
- یک منبع غنی از کلسیم است که استحکام استخوان ها را افزایش می دهد.
- آنتی اکسیدان های دانه چیا سطح سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد.
- فیبر بالای آن موجب هضم بهتر و بهبود عملکرد روده ها شده و از یبوست مزمن پیگیری می کند.
- پروتئین و فیبر بالای آن می تواند شما را برای مدتی طولانی سیر نگه دارد و به روند کاهش وزن و لاغری کمک کند.
خواص دانه چیا برای لاغری
دانه چیا نه تنها بخاطر ارزش غذایی بالایش بلکه بخاطر خواص فوق العاده اش برای لاغری، بسیار محبوب و پرطرفدار است. این دانه های کوچک سرشار از فیبر هستند و آب زیادی را به خود جذب می کنند. از این رو وعده غذایی شما را در معده حجیم تر کرده و شما را برای مدتی طولانی سیر نگه می دارد.
همچنین روند هضم غذا را کُند و جذب گلوکز را در خون کندتر می کند. بنابراین اگر به دنبال کاهش وزن و لاغری شکم و پهلوهای خود هستید از این دانه های مغذی غافل نشوید. خوردن یک قاشق غذاخوری از آن که حاوی کالری بسیار پایینی است می تواند سطح انرژی شما را افزایش دهد و از پرخوری در طی روز جلوگیری کند.
بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری
اگر به دنبال کاهش وزن هستید بهترین زمان مصرف دانه چیا برای شما هنگام صبح و قبل از خواب است. اگر در وعده صبحانه از دانه چیا به صورت محلول در اسموتی ها، آب و عسل ولیمو و یا پودینگ استفاده کنید دیگر نیازی به وعده های غذایی سنگین و پرکالری ندارید.
مصرف دانه چیا به صورت ناشتا متابولیسم بدنتان را افزایش می دهد و کمک می کند تا در طی روز احساس گرسنگی نکنید. همچنین خوردن دانه چیا قبل تمرینات ورزشی می تواند سطح انرژی شما را افزایش داده و منبع خوبی برای آبرسانی به بدنتان باشد.
شما می توانید با مطالعه مقاله بهترین زمان مصرف دانه های چیا به طور کامل با این دانه معجزه آسا آشنا شوید، بنابراین مطالعه آن خالی از لطف نیست. اما همانطور که گفتیم شما می توانید دانه چیا را به صورت پودینگ قبل از خواب میل بفرمایید. چراکه به سادگی می تواند سطح قند خونتان را تنظیم کرده و شما را در طول شب احساس سیرنگه دارد. بنابراین علاوه بر کاهش اشتهای کاذب و احساس گرسنگی یک خواب با کیفیت را به شما هدیه می دهد.
طریقه مصرف دانه چیا برای لاغری
مصرف دانه چیا برای لاغری بسیار ساده و آسان است. کافی است یک یا دو قاشق از آن را در آب گرم بریزید و 15 دقیقه به آن استراحت دهید تا قوام پیدا کند. سپس می توانید آن را در آب، شیر، اسموتی، پودینگ و اوتمیل ها استفاده کنید.
منبع:جهاد دانشگاهی
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
