صبحانه مجلل اما ارزان+فوت و فن تهیه پنکیک

پنکیک های خوشمزه و باورنکردنی ساده را بهتر است بلافاصله بعد از پختن میل کنید.

به گزارش خط سلامت فقط با تخم مرغ و یک موز، می توانید پنکیک های سالم و بدون غلات و بدون شکر اضافه داشته باشید.

زمان کل:15 دقیقه

پنکیک نیاز به مخلوط کن دارد

باید از مخلوط کن استفاده کنید تا خمیر پنکیک یک قوام صاف و بدون هر گونه توده داشته باشد. خمیر پنکیک صاف بهترین طعم موز را با بافتی شبیه به کرپ خواهد داشت.

با پنکیک موز چه می توان سرو کرد؟

این پنکیک موز آسان را با شربت افرا و ماست، پنیر کوتیج یا پنیر ریکوتا هم می توانید سرو کنید تا مقداری پروتئین به آن اضافه کنید. آنها را با دارچین و میوه های تازه مانند توت فرنگی، زغال اخته یا تمشک برش داده شده روی آن قرار دهید.

چگونه از خراب شدن پنکیک موز جلوگیری کنیم؟

ترفند برای جلوگیری از هم پاشیدن پنکیک ها این است که آنها را کوچک بگیرید و برای هر پنکیک حدود 2 قاشق غذاخوری خمیر در نظر بگیرید.

پنکیک‌های کوچک‌تر راحت‌تر برگردانده می‌شوند و سریع‌تر پخته می‌شوند. صبر کنید تا حباب ها روی سطح ظاهر شوند و لبه ها خشک به نظر برسند. از آنجا که خمیر پنکیک نازک است، باید از یک کاردک نازک برای برگرداندن آنها استفاده کنید.

مواد لازم 

2 عدد تخم مرغ های بزرگ

1 عدد موز متوسط

دستور تهیه

تخم مرغ و موز را در مخلوط کن پوره کنید تا یکدست شود.

یک تابه نچسب بزرگ را کمی روغن بزنید و روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. 2 قاشق غذاخوری خمیر برای هر پنکیک، در تابه بریزید تا حباب هایی روی سطح ظاهر شود و لبه ها خشک به نظر برسند، 2 تا 4 دقیقه زمان لازم است

با استفاده از یک کفگیر نازک، پنکیک ها را به آرامی برگردانید و 1 تا 2 دقیقه دیگر بپزید تا کف آن قهوه ای شود. پنکیک ها را به یک بشقاب منتقل کنید. دوباره ماهیتابه را کمی روغنی کنید.

نکته

برای اینکه یک تابه نچسب را کمی روغن بزنید، یک کاغذ مچاله شده را با روغن آغشته کنید و روغن را روی سطح تابه بمالید.

ارزش غذایی(در هر وعده)

کالری: 124

چربی: 5 گرم

کربوهیدرات ها: 14گرم

پروتئین: 7 گرم. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید. 

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.