مصرف مواد غذایی حاوی اسپرمیدین احتمال بروز افسردگی را کاهش می دهد

پژوهشگران دریافتند که سطوح بالاتر مصرف اسپرمیدین با کاهش علائم افسردگی در افراد همراه است، که نشان می‌دهد مواد غذایی غنی از اسپرمیدین ممکن است به بهبود سلامت روان کمک کنند.

به گزارش خط سلامت این مطالعه می‌تواند درک جدیدی از نقش تغذیه در پیشگیری و مدیریت افسردگی ارائه دهد.

مصرف مواد غذایی حاوی اسپرمیدین و کاهش افسردگی

یک مطالعه جدید منتشر شده در مجله اختلالات عاطفی (Journal of Affective Disorders) ارتباط بالقوه‌ای میان مصرف غذایی اسپرمیدین، یک ترکیب طبیعی که در بسیاری از مواد غذایی یافت می‌شود، و کاهش خطر افسردگی را نشان می‌دهد. پژوهشگران دریافتند که سطوح بالاتر مصرف اسپرمیدین با کاهش علائم افسردگی در بزرگسالان مرتبط است و این نشان می‌دهد که مواد غذایی غنی از اسپرمیدین ممکن است به سلامت روان کمک کنند.

افسردگی یک اختلال روانی شایع است که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار می‌دهد. این بیماری با احساسات مداوم غم و اندوه، از دست دادن علاقه به فعالیت‌ها و مجموعه‌ای از علائم فیزیکی و عاطفی مانند خستگی، تحریک‌پذیری و دشواری در تمرکز شناخته می‌شود. افسردگی می‌تواند ناشی از عوامل مختلفی از جمله پیش‌زمینه ژنتیکی، شیمی مغز، استرس‌های محیطی و عواملی مانند سبک زندگی و رژیم غذایی باشد.

تأثیر افسردگی بر کیفیت زندگی بسیار عمیق است و این بیماری یکی از علل اصلی ناتوانی در سطح جهانی است. با توجه به شیوع بالای افسردگی و هزینه‌های قابل توجه آن، توجه زیادی به شناسایی عوامل قابل تغییر مانند تغذیه معطوف شده که می‌توانند به پیشگیری و مدیریت آن کمک کنند.

اسپرمیدین چیست؟

اسپرمیدین یک ترکیب طبیعی است که در مواد غذایی مختلفی از جمله سویا، لوبیا قرمز، جوانه گندم، فندق، نخود فرنگی، قارچ، اسفناج، گل کلم، بروکلی، بادام، پسته، شاه بلوط، برنج، نان سفید، سیب، موز، آووکادو، کیوی و همچنین گوشت‌هایی مانند گوشت گاو، مرغ، خوک، بوقلمون و اردک و محصولات حیوانی مانند شیر و تخم مرغ یافت می‌شود.

اسپرمیدین جزو گروهی از مولکول‌ها به نام پلی‌آمین‌ها است که برای سلامت سلول ضروری بوده و نقش‌های کلیدی در فرایندهای سلولی مانند رشد، ترمیم و محافظت در برابر استرس ایفا می‌کند. اسپرمیدین نشان داده است که با القای اتوفاژی (فرایندی که در آن سلول‌ها اجزای آسیب‌دیده خود را حذف کرده و عملکرد بهینه خود را حفظ می‌کنند) از طول عمر سلولی حمایت می‌کند.

علاوه بر سلامت سلولی، خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی اسپرمیدین باعث شده تا این ترکیب مورد توجه محققان در زمینه پیری، بیماری‌های عصبی-تحلیل‌برنده و حالا، سلامت روان قرار گیرد. برخی از مطالعات پیشنهاد کرده‌اند که اسپرمیدین می‌تواند به سلامت قلب کمک کند، التهاب را کاهش دهد و عملکرد شناختی را بهبود بخشد، که باعث شده محققان به این فکر کنند که آیا اسپرمیدین می‌تواند اثرات حفاظتی علیه افسردگی داشته باشد یا خیر.

روش مطالعه

در این مطالعه جدید، پژوهشگران داده‌های مربوط به نظرسنجی سلامت و الگوهای غذایی از مطالعه National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) را که یک مطالعه مقطعی است و الگوهای سلامت و غذایی را در یک نمونه نماینده از بزرگسالان آمریکایی ارزیابی می‌کند، تحلیل کردند. این مطالعه شامل داده‌های جمع‌آوری شده از پنج دوره NHANES از 2005 تا 2014 است که بیش از 19,000 شرکت‌کننده داشت. شرکت‌کنندگان اطلاعات غذایی خود را از طریق مصاحبه یادآوری 24 ساعته ارائه دادند، که سپس با محتوای شناخته‌شده اسپرمیدین در مواد غذایی مختلف مقایسه شد تا میزان مصرف روزانه آن‌ها برآورد شود.

برای ارزیابی علائم افسردگی، پژوهشگران از Patient Health Questionnaire-9 (PHQ-9)، یک ابزار نظرسنجی معتبر که علائم افسردگی را در دو هفته گذشته اندازه‌گیری می‌کند، استفاده کردند. کسانی که امتیاز بالاتری از آستانه خاص در PHQ-9 کسب می‌کردند، به عنوان افرادی با علائم افسردگی معنی‌دار طبقه‌بندی شدند. پژوهشگران همچنین عوامل دیگری که ممکن است بر خطر افسردگی تأثیر بگذارند، از جمله سن، جنسیت، نژاد، وضعیت تأهل، درآمد، سیگار کشیدن، عادات ورزشی و شرایط پزشکی مانند دیابت یا فشار خون بالا، را مدنظر قرار دادند.

نتایج مطالعه

تحلیل‌ها نشان داد که شرکت‌کنندگانی که مصرف اسپرمیدین بالاتری داشتند، کمتر از افرادی که مصرف کمتری داشتند، علائم افسردگی را گزارش کردند. این ارتباط در مورد انواع مختلف غذاهای غنی از اسپرمیدین، از جمله میوه‌ها، سبزیجات، غلات، مغزها، تخم‌مرغ و غذاهای دریایی صادق بود. این یافته‌ها با مدل‌های آماری نشان می‌دهد که افرادی که در گروه بالاترین میزان مصرف اسپرمیدین قرار داشتند، شانس کمتری برای ابتلا به افسردگی داشتند.

جالب است که تمام منابع اسپرمیدین با کاهش خطر افسردگی مرتبط نبودند. برای مثال، اسپرمیدین از حبوبات، گوشت‌های تازه و محصولات لبنی در این مطالعه ارتباط معنی‌داری با کاهش خطر افسردگی نداشت. پژوهشگران حدس می‌زنند که برخی ترکیبات موجود در گوشت‌های پخته مانند چربی‌های اشباع و چربی‌های ترانس ممکن است اثرات حفاظتی اسپرمیدین بر سلامت روان را کاهش دهند. بنابراین، در حالی که غذاهایی مانند میوه‌ها، سبزیجات، مغزها، تخم‌مرغ و غذاهای دریایی با کاهش خطر افسردگی مرتبط بودند، منابع دیگر تغذیه‌ای این فایده را نداشتند.

محدودیت‌ها و نکات پایانی

این مطالعه با وجود نتایج جالب، دارای محدودیت‌هایی است. از آنجایی که این مطالعه مقطعی است، نمی‌تواند رابطه علت و معلولی را ثابت کند، یعنی نمی‌تواند تأیید کند که مصرف اسپرمیدین مستقیماً از افسردگی جلوگیری می‌کند یا آن را کاهش می‌دهد. همچنین ممکن است عادات غذایی شرکت‌کنندگان یا عوامل غیرقابل اندازه‌گیری دیگری به این ارتباطات کمک کرده باشند.

علاوه بر این، مطالعه بر اساس یادآوری غذایی خودگزارش‌دهی شرکت‌کنندگان انجام شده است که می‌تواند منجر به عدم دقت در گزارش‌ها شود. مطالعات آینده می‌توانند با پیگیری مصرف غذایی در یک دوره طولانی‌تر یا استفاده از نشانگرهای بیولوژیکی سطح اسپرمیدین در بدن، دقت بیشتری در اندازه‌گیری‌ها داشته باشند. پژوهشگران همچنین پیشنهاد می‌دهند که مطالعات بیشتر می‌توانند بررسی کنند که آیا اسپرمیدین به طور مستقیم بر سلامت مغز از طریق خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی خود تأثیر می‌گذارد یا اینکه آیا با سایر مواد مغذی به گونه‌ای تعامل می‌کند که بر خلق و خو تأثیر بگذارد.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است