تحقیقات نشان می‌دهد برخی مواد غذایی خاص ممکن است به کاهش پیشرفت بیماری پارکینسون و بهبود عملکرد مغز کمک کنند. به عنوان مثال، غذاهای غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، مانند میوه‌ها و سبزیجات رنگی، می‌توانند به محافظت از سلول‌های مغزی در برابر آسیب کمک کنند. همچنین، مصرف غذاهای حاوی اسیدهای چرب امگا-3، مانند ماهی‌های چرب، ممکن است به کاهش التهاب و بهبود عملکرد شناختی کمک کند.
به گزارش خط سلامت داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل به افراد مبتلا به پارکینسون کمک می‌کند تا وزن خود را حفظ کنند، انرژی بیشتری داشته باشند و از عوارض جانبی داروها کمتر رنج ببرند.
راهنمای تغذیه برای بیماران مبتلا به پارکینسون
اگرچه برای افراد مبتلا به پارکینسون رژیم غذایی خاصی تجویز نمی‌شود، اما داشتن یک رژیم غذایی متعادل و مغذی بسیار مفید است. با تغذیه مناسب، بدن کارآمدتر عمل کرده، انرژی بیشتری خواهید داشت و داروهایتان بهتر اثر خواهند کرد.
اصول تغذیه سالم
تنوع غذایی: همانند افراد سالم، بیماران پارکینسون نیز به دریافت تمامی مواد مغذی مورد نیاز بدن از طریق مصرف انواع مختلف غذاها نیاز دارند. این تنوع غذایی به بدن کمک می‌کند تا به بهترین شکل ممکن عمل کرده و از بروز کمبودهای تغذیه‌ای جلوگیری کند.
وزن ایده‌آل: حفظ وزن سالم برای بیماران پارکینسون بسیار مهم است. اضافه وزن یا کمبود وزن می‌تواند بر پیشرفت بیماری و پاسخ به درمان تأثیر بگذارد. بنابراین، با کمک پزشک خود وزن ایده‌آل خود را تعیین کرده و برای حفظ آن تلاش کنید.
فیبر: فیبر علاوه بر کمک به بهبود هضم و کاهش یبوست، می‌تواند به کنترل قند خون و کاهش التهاب نیز کمک کند. غذاهای فیبردار مانند سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات و غلات سبوس‌دار را به طور منظم در رژیم غذایی خود بگنجانید.
چربی‌های سالم: همه چربی‌ها مضر نیستند. چربی‌های سالم مانند اسیدهای چرب امگا 3 که در ماهی‌های چرب، آجیل و دانه‌ها یافت می‌شوند، برای سلامت قلب و مغز مفید هستند و به کاهش التهاب کمک می‌کنند.
قند: مصرف زیاد قند می‌تواند منجر به افزایش وزن، مقاومت به انسولین و سایر مشکلات سلامتی شود. سعی کنید مصرف قندهای افزوده شده به غذاها و نوشیدنی‌ها را کاهش داده و از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل یا میوه استفاده کنید.
نمک: مصرف زیاد نمک می‌تواند فشار خون را افزایش داده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را بالا ببرد. برای کاهش مصرف نمک، از غذاهای فرآوری شده و کنسرو شده پرهیز کرده و از ادویه‌های طبیعی برای طعم‌دار کردن غذاهای خود استفاده کنید.
آب: آب برای هیدراته نگه داشتن بدن و عملکرد صحیح کلیه‌ها ضروری است. روزانه 8 لیوان آب بنوشید.
الکل: مصرف الکل می‌تواند با برخی از داروهای پارکینسون تداخل داشته باشد و علائم بیماری را تشدید کند. قبل از مصرف هر نوع الکلی با پزشک خود مشورت کنید.
تداخلات دارویی و غذایی و راهکارهای مدیریت علائم
برخی از غذاها می‌توانند بر جذب و اثرگذاری داروهای پارکینسون تأثیر بگذارند. به عنوان مثال، مصرف لوودوپا با معده خالی معمولاً بهترین نتیجه را دارد. اگر در مورد تداخلات دارویی و غذایی نگرانی دارید، با پزشک یا داروساز خود صحبت کنید.
حالت تهوع: حالت تهوع یکی از عوارض جانبی رایج داروهای پارکینسون است. برای کنترل حالت تهوع می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید:
مایعات خنک بنوشید: نوشیدنی‌های شفاف و خنک مانند آب یا آبمیوه بدون گاز به کاهش حالت تهوع کمک می‌کنند.
غذاهای سبک مصرف کنید: غذاهای سبک و ملایم مانند بیسکویت ساده یا برنج آبکش را انتخاب کنید.
وعده‌های غذایی کوچک و مکرر بخورید: به جای سه وعده غذایی بزرگ، وعده‌های غذایی کوچک‌تر و مکرر بخورید.
پس از غذا استراحت کنید: پس از غذا دراز کشیده یا بنشینید تا حالت تهوع کاهش یابد.
خشکی دهان: خشکی دهان یکی دیگر از عوارض جانبی رایج داروهای پارکینسون است. برای رفع این مشکل می‌توانید:
آب بنوشید: روزانه مقدار کافی آب بنوشید.
مصرف کافئین را محدود کنید: کافئین می‌تواند باعث خشکی دهان شود.
غذاهای نرم و مرطوب مصرف کنید: سوپ، پوره و ماست می‌توانند به مرطوب نگه داشتن دهان کمک کنند.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
