تخم مرغ حاوی اسید چرب و امگا 3 است که هر کدام به نحوی بر سلامتی تاثیر می گذارند و در تنظیم متابولیسم سلولی نقش دارند.
به گزارش خط سلامت زرده تخم مرغ و سفیده تخم مرغ را نباید از هم جدا کرد زیرا هر کدام برای بدن مفید است به همین دلیل باید در حد تعادل مصرف شود.
تخم مرغ و فواید برای سلامتی
کلسترول خوب
HDL "کلسترول خوب" نیز نامیده می‌شود که به نظر می‌رسد زمانی که افراد سه یا بیشتر تخم مرغ در روز مصرف می‌کنند افزایش می‌یابد.
کاهش تری گلیسیرید
خوردن تخم مرغ به افزایش اسید‌های چرب مانند امگا ۳ کمک می‌کند و در نتیجه به کاهش سطح تری گلیسیرید در بدن کمک می‌کند.
کاهش خطر سکته مغزی
طبق برخی مطالعات، خوردن روزانه تخم مرغ ممکن است خطر سکته را تا ۳۰ درصد کاهش دهد.
حفظ سلامت قلب
افرادی که تخم مرغ بیشتری می‌خورند کمتر به بیماری قلبی مبتلا می‌شوند. یک مطالعه چینی نشان داد افرادی که روزانه یک تخم مرغ می‌خورند ۲۰ درصد کمتر در معرض ابتلا به بیماری قلبی هستند.
سلامت چشم
به گفته متخصصانتغذیه تخم مرغ حاوی آنتی اکسیدان‌هایی مانند لوتئین و زآگزانتین است که به پیشگیری از بیماری‌های چشمی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا مرتبط با افزایش سن کمک می‌کند. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.
منبع: عصر ایران
