اتحادیه مرکزی تولیدکنندگان تخم‌مرغ در ترکیه اعلام کرده است که در سال جاری میلادی، قصد دارد حدود ۴۲۰ میلیون تخم‌مرغ به آمریکا صادر کند؛ رقمی که بالاترین میزان صادرات تاکنون محسوب می‌شود. این تصمیم در شرایطی اتخاذ شده که شیوع گسترده آنفلوآنزای مرغی از سال ۲۰۲۲، بیش از ۱۴۰ میلیون پرنده تخم‌گذار را در ایالات متحده تلف کرده است. تنها طی دو ماه نوامبر و دسامبر، حدود ۱۷ میلیون پرنده تخم‌گذار در آمریکا از بین رفته‌اند. کمبود پرندگان، به معنای کاهش تولید تخم‌مرغ و افزایش قیمت‌ها برای مصرف‌کننده است.
به گزارش خط سلامت بحران آنفلوآنزای مرغی؛ عامل اصلی افزایش قیمت به گفته «ابراهیم افیون»، رئیس اتحادیه مرکزی تولیدکنندگان تخم‌مرغ در ترکیه، شیوع آنفلوآنزای پرندگان، مهم‌ترین عاملی است که منجر به افزایش ظرفیت صادرات تخم‌مرغ ترکیه به ایالات متحده شده است.
بر اساس گزارش اداره آمار کار آمریکا، قیمت یک جعبه ۱۲ عددی تخم‌مرغ درجه یک در ماه گذشته به ۴.۹۵ دلار رسیده است. برخی سوپرمارکت‌ها حتی عرضه تخم‌مرغ را محدود کرده یا برای هر تخم‌مرغ، مبلغ اضافی ۵۰ سنت دریافت می‌کنند. این وضعیت برای اکثر مصرف‌کنندگان آمریکایی فشار زیادی ایجاد کرده است.
جایگزینی گله‌ها؛ فرایندی زمان‌بر طبق اعلام وزارت کشاورزی آمریکا، جایگزینی گله‌های تلف‌شده ماه‌ها زمان می‌برد و به همین دلیل، انتظار می‌رود قیمت تخم‌مرغ تا پایان سال جاری همچنان رو به افزایش باشد. پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد که قیمت تخم‌مرغ طی سال جاری ۲۰ درصد بیشتر خواهد شد. بر اساس شاخص قیمت مصرف‌کننده ماه ژانویه، قیمت تخم‌مرغ در ژانویه نسبت به ماه قبل ۱۵.۲ درصد و نسبت به سال گذشته ۵۳ درصد افزایش داشته است.
آیا واردات ترکیه بحران تخم‌مرغ را حل می‌کند؟ بر اساس گزارش فدراسیون اداره کشاورزی آمریکا، در حال حاضر ترکیه تنها کشوری است که ایالات متحده از آن تخم‌مرغ وارد می‌کند. با این حال، کارشناسان معتقدند که واردات بیشتر تخم‌مرغ تأثیر چشم‌گیری بر حل کمبود داخلی نخواهد داشت. طبق آمار هیئت تخم‌مرغ آمریکا، این کشور به طور متوسط سالانه حدود ۷.۵ میلیارد تخم‌مرغ تولید می‌کند، اما کاهش تولید به دلیل شیوع آنفلوآنزای مرغی به‌وضوح قابل مشاهده است.
وزارت کشاورزی آمریکا در گزارشی اعلام کرده است که این کشور در سال گذشته میلادی ۷۱ میلیون تخم‌مرغ از ترکیه وارد کرده و امسال پیش‌بینی می‌شود که این میزان واردات تقریباً شش برابر شود. قرار است تا ماه جولای، ۲۴۰ میلیون تخم‌مرغ به آمریکا ارسال شود و مابقی تا پایان سال جاری تحویل داده شود.
نقش ترکیه در بازار جهانی تخم‌مرغ ترکیه به عنوان پنجمین صادرکننده بزرگ تخم‌مرغ در جهان، پس از کشورهای هلند، ایالات متحده، لهستان و آلمان قرار دارد. بر اساس گزارش رصدخانه پیچیدگی اقتصادی، ترکیه در سال ۲۰۲۳ حدود ۴۱۱ میلیون دلار تخم‌مرغ به سراسر جهان صادر کرده است. بر اساس پیش‌بینی‌ها، صادرات تخم‌مرغ ترکیه به آمریکا در سال جاری میلادی ارزشی بالغ بر ۳۷ میلیون دلار خواهد داشت.
واکسن آنفلوآنزای مرغی؛ راهکار یا مانع؟ وزارت کشاورزی آمریکا اخیراً مجوز مشروطی برای استفاده از واکسن آنفلوآنزای مرغی برای پرندگان صادر کرده است. اگرچه بسیاری از تولیدکنندگان تخم‌مرغ طرف‌دار این واکسن هستند، اما تولیدکنندگان طیور نگران پیامدهای منفی احتمالی آن بر تجارت هستند. یکی از نگرانی‌های اصلی این است که واکسیناسیون پرندگان ممکن است تشخیص ویروس در پرندگان واکسینه‌شده را دشوار کند و همین موضوع موجب شود سایر کشورها تمایلی به خرید مرغ و محصولات مرتبط از آمریکا نداشته باشند. این امر می‌تواند به تجارت ایالات متحده که بزرگ‌ترین تولیدکننده مرغ و دومین صادرکننده بزرگ گوشت طیور در جهان است، آسیب بزند.
چالش‌های پیش روی نظارت بر ویروس طبق گزارش CNN، کارشناسان حوزه کشاورزی معتقدند که برای مقابله با شیوع گسترده ویروس، به بودجه و نیروی انسانی بیشتری جهت تحقیق و نظارت نیاز است. با این حال، گزارش‌ها حاکی از آن است که دولت ترامپ رویکردی معکوس در این زمینه اتخاذ کرده و بسیاری از نیروهای آژانس‌هایی مانند مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) و وزارت کشاورزی آمریکا تعدیل شده‌اند. این کاهش نیروی انسانی می‌تواند تلاش‌ها برای کنترل و پیشگیری از آنفلوآنزای مرغی را با مشکلات جدی مواجه کند.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
