زمانی که ظروف تفلون بیش از حد گرم شوند، پوشش آنها شروع به تجزیه شدن می کند و گازهای سمی آزاد می شود که استنشاق آنها می تواند باعث بروز علائم آنفولانزای تفلون ، مانند: تب، سرفه، تنگی نفس و دردهای عضلانی شود.
به گزارش خط سلامت برای پیشگیری از آنفولانزای تفلون، بهتر است از گرم کردن بیش از حد ظروف نچسب خودداری کنید، از ظروف فلزی استفاده نکنید و ظروف خود را خراش ندهید.
تفلون چیست و چرا خطرناک است؟
تفلون یک ماده شیمیایی مصنوعی است که به ظروف نچسب خاصیت نچسب می بخشد. این ماده در دمای بالا تجزیه شده و گازهای سمی آزاد می کند. استنشاق این گازها می تواند باعث علائمی مانند:
تب و لرز
سرفه
تنگی نفس
سرگیجه
سردرد
حالت تهوع
دردهای عضلانی و مفاصل
شود که شبیه به علائم آنفولانزا هستند.
دلایل ایجاد آنفولانزای تفلون
گرم کردن بیش از حد ظروف
زمانی که ظروف نچسب در دمای بالای 500 درجه فارنهایت گرم می شوند، پوشش آنها شروع به خراب شدن کرده و مواد سمی آزاد می کنند.
خراشیده شدن پوشش
خراشیدگی های روی پوشش ظروف نچسب باعث می شود که مواد شیمیایی زیرین در معرض حرارت قرار گرفته و گازهای سمی آزاد کنند.
استفاده از قاشق فلزی
استفاده از ظروف فلزی مانند قاشق و چنگال روی سطح نچسب باعث خراشیده شدن پوشش و آزاد شدن مواد شیمیایی می شود.
چگونه از آنفولانزای تفلون پیشگیری کنیم؟
از گرم کردن بیش از حد ظروف خودداری کنید: همیشه از حرارت متوسط استفاده کنید و از قبل گرم کردن ظروف خالی خودداری کنید.
از ظروف فلزی استفاده نکنید: برای هم زدن و سرو غذا از قاشق های چوبی یا سیلیکونی استفاده کنید.
ظروف خود را خراش ندهید: با ظروف خود با ملایمت رفتار کنید و از شستن آنها در ماشین ظرفشویی خودداری کنید.
اجازه دهید ظروف خنک شوند: قبل از شستن ظروف، اجازه دهید به طور کامل خنک شوند.
از ظروف سفالی استفاده کنید: ظروف سفالی گزینه ای سالم تر و سازگار با محیط زیست برای پخت و پز هستند.
نکات مهم
استنشاق طولانی مدت بخارات سمی تفلون می تواند به سلامتی آسیب جدی وارد کند.
افرادی که در معرض دود جوشکاری قرار دارند، در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به آنفولانزای تفلون هستند. در صورت مشاهده هرگونه علائم پس از استفاده از ظروف نچسب، به پزشک مراجعه کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
