به گزارش خط سلامت در این مقاله، چند روش ساده و کاربردی برای تشخیص هندوانه رسیده و باکیفیت را به شما آموزش میدهیم.
ظاهر هندوانه
رنگ پوست: هندوانه رسیده معمولاً پوستی به رنگ سبز تیره و مات دارد. از هندوانههای براق و خیلی روشن اجتناب کنید.
لکه زرد: هندوانه در جایی که با زمین تماس داشته باشد، لکه زرد رنگی دارد. هرچه این لکه زردتر و بزرگتر باشد، نشاندهنده رسیدن بیشتر هندوانه است.
شکل هندوانه: هندوانه خوب باید شکل یکدستی داشته باشد و فرورفتگی یا برآمدگی روی آن دیده نشود.
دم هندوانه: محل اتصال دم به هندوانه باید زرد یا کرم رنگ باشد. اگر این قسمت سفید رنگ باشد، هندوانه نارس است.
وزن هندوانه: هندوانه رسیده معمولاً سنگینتر از هندوانه نارس با اندازه مشابه است.
صدا
ضربه زدن به هندوانه: با انگشتان خود به قسمتهای مختلف هندوانه ضربه بزنید. صدای توخالی و بم نشاندهنده رسیدن هندوانه است.
سایر نکات
فصل: هندوانه در فصل خودش طعم بهتری دارد.
محل خرید: سعی کنید هندوانه را از فروشگاههای معتبر و تازه خریداری کنید.
بو: هندوانه رسیده بوی شیرین و مطبوعی دارد.
نکته: هیچ روش قطعی برای تشخیص هندوانه شیرین وجود ندارد. اما با استفاده از این نکات میتوانید احتمال انتخاب یک هندوانه خوب را افزایش دهید.
جمعبندی:
برای انتخاب یک هندوانه خوب، به ظاهر هندوانه، رنگ پوست، لکه زرد، شکل هندوانه، دم هندوانه، وزن هندوانه و صدای آن دقت کنید. با کمی تمرین و تجربه میتوانید به راحتی هندوانههای شیرین و آبدار را تشخیص دهید.
هندوانه به دلیل داشتن ویتامینهای A و C و همچنین مقدار قابلقبولی فیبر، علاوه بر رفع تشنگی، فواید زیادی برای بدن دارد.
علامت های هندوانه رسیده
بررسی کنید هندوانه صاف و یکدست باشد، خیلی کشیده نباشد و فرو رفتگی، برآمدگی نداشته باشد؛ هر گونه نقصی در ظاهر هندوانه ممکن است نشاندهنده ناهماهنگیهایی باشد که بر طعم آن اثر میگذارد. پوست هندوانه به رنگ سبز تیره و کدر باشد، چرا که براق بودن پوست هندوانه به معنی نارس بودن بیشاز حد آن است.
اگر روی هندوانه لکههایی به رنگهای قهوهای و سیاه میبینید، این لکهها اغلب لکههای قندی هستند که خبر خوبی است و نشان میدهد که هندوانه شیرین است.
هندوانه خوشمزه و شیرین باید لکه زردرنگ هم داشته باشد. این لک محل تماس هندوانه با زمین است که به آن لکه زمین میگویند. اگر رنگ آن زرد تیره باشد، خبر از رسیدن کامل میوه میدهد.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
