لاسی یک نوشیدنی سرشار از پروبیوتیکها، کلسیم، پروتئین و ویتامینها است که به حفظ سلامتی بدن در گرمای تابستان کمک میکند.
به گزارش خط سلامت در این مطلب به برخی از فواید سلامتی لاسی اشاره میکنیم:
آبرسانی بدن
لاسی به رفع تشنگی در گرمای تابستان کمک میکند و از کم آبی بدن جلوگیری میکند.
خنک کردن بدن
خاصیت خنک کنندگی طبیعی ماست به خنک شدن بدن در گرمای هوا کمک میکند.
تقویت هضم
پروبیوتیکهای موجود در ماست به هضم غذا کمک میکنند و از مشکلات گوارشی مانند نفخ و یبوست جلوگیری میکنند.
کاهش فشار خون
لاسی به تنظیم فشار خون کمک میکند و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهد.
کمک به کاهش وزن
لاسی یک میان وعده یا غذای سبک سیر کننده است که میتواند به کاهش کالری دریافتی و در نتیجه لاغری و تناسب اندام کمک کند.
تقویت سیستم ایمنی
مواد مغذی موجود در لاسی مانند ویتامین B12 و D به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به بیماریها کمک میکنند.
بهبود سلامت استخوانها
لاسی منبع خوبی از کلسیم و ویتامین D است که برای حفظ سلامت استخوانها و دندانها ضروری هستند.
جوانسازی پوست
ویتامینها و مواد معدنی موجود در لاسی مانند ویتامین E و روی به سلامت پوست کمک میکنند و از پیری زودرس پوست جلوگیری میکنند.
افزایش انرژی
لاسی منبع متعادلی از کربوهیدراتها، پروتئینها و چربیها است که به شما انرژی پایدار در طول روز میدهد.
منبع غنی از مواد مغذی
لاسی علاوه بر فواید سلامتی خاص، یک نوشیدنی غنی از مواد مغذی ضروری مانند کلسیم، فیبر، پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی است.
طرز تهیه لاسی
لاسی را به دو روش میتوان تهیه کرد: شیرین و شور.
لاسی شیرین:
1 فنجان ماست سرد
شکر یا عسل به مقدار دلخواه
1/4 فنجان شیر
هل آسیاب شده یا زعفران (اختیاری)
آجیل خرد شده یا تکههای میوه برای تزیین (اختیاری)
طرز تهیه
ماست، شکر یا عسل و شیر را در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که صاف و یکدست شود مخلوط کنید.
هل یا زعفران را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
لاسی را در لیوان بریزید و با آجیل یا میوه تزیین کنید.
سرد سرو کنید.
لاسی شور
1 فنجان ماست سرد
1/2 فنجان آب سرد
نمک به مقدار دلخواه
1/2 قاشق چایخوری پودر زیره
برگ نعناع تازه خرد شده (اختیاری)
پودر پاپریکا یا زیره برای تزیین (اختیاری)
طرز تهیه
ماست، آب و نمک را در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که صاف و کف آلود شود مخلوط کنید.
پودر زیره و نعناع را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
لاسی را در لیوان بریزید و با پودر پاپریکا یا زیره تزیین کنید.
سرد سرو کنید.
نکات مهم
میتوانید از انواع مختلف ماست مانند ماست یونانی، ماست کم چرب یا ماست طعم دار برای تهیه لاسی استفاده کنید.
میتوانید به جای شکر یا عسل از خرما یا کشمش برای شیرین کردن لاسی استفاده کنید.
میتوانید از انواع میوهها مانند انبه، موز، توت فرنگی یا هندوانه برای طعم دادن به لاسی استفاده کنید.
میتوانید از ادویههای مختلف مانند دارچین، زنجبیل یا پودر هل برای طعم دادن به لاسی استفاده کنید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
