مقایسه خواص انواع ماست با هم + جدول میزان ماست مورد نیاز برای هر سن

خواص ماست

ماست به خاطر خواص تغذیه‌ای و سلامتی‌اش، یکی از مواد غذایی محبوب و مفید است. اینجا برخی از خواص اصلی ماست آورده شده است:

پروتئین بالا : ماست منبع خوبی از پروتئین است که به رشد و ترمیم بافت‌ها کمک می‌کند و احساس سیری را افزایش می‌دهد.

پروبیوتیک‌ها : ماست حاوی باکتری‌های زنده‌ای است که به تعادل فلور روده کمک می‌کنند، به بهبود هضم و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

کلسیم : ماست منبع عالی کلسیم است که برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری است و می‌تواند به پیشگیری از پوکی استخوان کمک کند.

ویتامین‌ها و مواد معدنی : ماست حاوی ویتامین‌های گروه B (از جمله B12 و ریبوفلاوین) و مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم است که برای عملکرد مناسب بدن مهم هستند.

هضم آسان : نسبت به شیر، ماست معمولاً هضم راحت‌تری دارد زیرا باکتری‌های پروبیوتیک کمک می‌کنند تا لاکتوز (قند شیر) بهتر هضم شود.

کمک به کاهش وزن : مصرف ماست می‌تواند به احساس سیری کمک کند و در نتیجه به کنترل وزن و کاهش چربی‌های اضافی بدن کمک کند.

سلامت پوست : ماست به خاطر محتوای ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌تواند به سلامت پوست کمک کند و برخی از مشکلات پوستی مانند آکنه را کاهش دهد.

مقابله با التهاب : برخی از انواع ماست، به ویژه ماست‌های یونانی که پروبیوتیک‌های بیشتری دارند، می‌توانند به کاهش التهاب و بهبود سلامت عمومی کمک کنند.