مضرات پروتئین گیاهی بر کلیه بیشتر است یا پروتئین حیوانی؟

کلیه ها وظایف مهمی از جمله فیلتر کردن مواد زائد و آب اضافی خون را بر عهده دارند. آنها همچنین اسیدهای تولید شده در بدن شما را از بین می برند و pH بدن شما را متعادل نگه می دارند.

به گزارش خط سلامت هنگامی که پروتئین مصرف می کنید، بدن آن را به اسید آمینه تجزیه می کند. کلیه ها مواد زائد را که از تجزیه پروتئین ها به وجود می آید، فیلتر می کنند.

پروتئین گیاهی در مقابل پروتئین حیوانی

پروتئین های حیوانی

از منابع حیوانی مانند گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ و لبنیات به دست می آیند. آنها یک منبع پروتئین کامل هستند، به این معنی که تمام اسیدهای آمینه ضروری را که بدن شما به آنها نیاز دارد، فراهم می کنند.

پروتئین های گیاهی: از منابع گیاهی مانند حبوبات، عدس، آجیل، دانه ها، سبزیجات و سویا به دست می آیند. آنها ممکن است فاقد برخی از اسیدهای آمینه ضروری باشند. با این حال، با خوردن انواع مختلف پروتئین های گیاهی می توانید تمام اسیدهای آمینه مورد نیاز خود را دریافت کنید.

فواید پروتئین گیاهی برای سلامت کلیه

کاهش فشار روی کلیه ها

مطالعات نشان داده است که جایگزینی برخی از پروتئین های حیوانی با پروتئین های گیاهی در رژیم غذایی می تواند به کاهش فشار روی کلیه ها کمک کند.

کاهش خطر بیماری کلیوی

برخی از مطالعات نشان داده اند که خوردن پروتئین های گیاهی بیشتر ممکن است خطر ابتلا به بیماری کلیوی را کاهش دهد.

بهبود سلامت کلیه

پروتئین های گیاهی اغلب سرشار از فیبر، پتاسیم و منیزیم هستند که می توانند به بهبود سلامت کلیه کمک کنند.

منابع خوب پروتئین گیاهی

حبوبات: عدس، لوبیا، نخود

آجیل و دانه ها: بادام، گردو، تخمه آفتابگردان، تخمه چیا

غلات کامل: جو، کینوا، برنج قهوه ای

سبزیجات: کلم بروکلی، اسفناج، مارچوبه

محصولات سویا: توفو، تمپه، شیر سویا

نکات مهم

اگر بیماری کلیوی دارید، مهم است که با پزشک خود در مورد اینکه چه مقدار پروتئین باید مصرف کنید صحبت کنید.

برای دریافت تمام اسیدهای آمینه ضروری، انواع مختلف پروتئین های گیاهی را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

از مصرف پروتئین های گیاهی بسیار فرآوری شده مانند ناگت های سویا و همبرگرهای گیاهی خودداری کنید.

به جای نمک، از گیاهان و ادویه جات برای طعم دادن به غذاهای خود استفاده کنید.

به مقدار کافی آب بنوشید.

برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است