طرز تهیه سوپ عدس با سبزیجات برای دیابتی ها

پیروی از یک رژیم غذایی سالم نقش مهمی در کنترل علایم دیابت ایفا می کند.

به گزارش خط سلامت در این مطلب طرز تهیه یک سوپ مفید برای افراد مبتلا به دیابت را آموزش می دهیم؛ با ما همراه باشید.

طرز تهیه سوپ عدس با سبزیجات

مواد لازم

1 فنجان عدس

4 فنجان آب مرغ یا سبزیجات

1 عدد پیاز، خرد شده

2 حبه سیر، خرد شده

1 عدد هویج، خرد شده

1 عدد ساقه کرفس، خرد شده

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 قاشق چایخوری زیره سبز

1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز

نمک و فلفل به مقدار لازم

1/4 فنجان جعفری تازه خرد شده

طرز تهیه

عدس ها را آبکش کنید.

در یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید.

 پیاز، سیر، هویج و کرفس را اضافه کنید و به مدت 5 تا 7 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند، تفت دهید.

زیره سبز و فلفل قرمز را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه دیگر تفت دهید.

عدس ها، آب مرغ یا سبزیجات و نمک و فلفل را اضافه کنید.

به جوش بیاورید، سپس حرارت را کم کنید و به مدت 20 تا 25 دقیقه یا تا زمانی که عدس ها نرم شوند، بپزید.

جعفری را اضافه کنید و مخلوط کنید. سوپ شما آماده است؛ نوش جان. برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید. 

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است.