فواید قهوه برای سلامت کبد

قهوه چیزی فراتر از یک نوشیدنی انرژی‌زا است. سرشار از مواد مغذی ، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدالتهابی، این نوشیدنی محبوب می‌تواند به حفظ سلامت کبد شما کمک کند.

به گزارش خط سلامت اگر می‌خواهید بدانید که چگونه قهوه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی را کاهش دهد و بهترین روش مصرف آن چیست، این مطلب را از دست ندهید.

فواید قهوه برای سلامت کبد

قهوه به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان، فواید بسیاری برای سلامت کبد دارد، البته به شرطی که در مصرف آن اعتدال رعایت شود. در ادامه به خلاصه‌ای از فواید قهوه برای کبد و نکات مرتبط با مصرف آن می‌پردازیم:

سرشار از مواد مغذی :

قهوه بدون شکر و خامه حاوی ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین B12، ویتامین B3، پتاسیم و منیزیم است که به سلامت کلی بدن کمک می‌کند.

کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) :

قهوه می‌تواند خطر تجمع چربی در سلول‌های کبدی را کاهش دهد. این خاصیت به پیشگیری از بیماری‌هایی مانند سیروز (زخم کبدی) و التهاب کبد کمک می‌کند.

خواص ضدالتهابی :

قهوه حاوی ترکیباتی مانند کافستول و کاهوئول است که خاصیت ضدالتهابی دارند و می‌توانند از بروز بیماری‌های کبدی جلوگیری کنند.

همچنین برخی اسیدهای موجود در قهوه ممکن است در برابر ویروس هپاتیت B مؤثر باشند.

کاهش خطر سرطان کبد :

تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم قهوه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی، از جمله سرطان کبد، را کاهش دهد.

مقدار مناسب مصرف قهوه

مصرف روزانه ۳ تا ۴ فنجان قهوه (حتی قهوه بدون کافئین) می‌تواند خطر مشکلات کبدی را کاهش دهد. افراد مبتلا به بیماری‌های کبدی بهتر است پیش از افزایش مصرف قهوه با پزشک مشورت کنند.

نکات مهم درباره مصرف قهوه

بهتر است قهوه سیاه یا با مقدار کمی شیر کم‌چرب یا گیاهی مصرف شود.

از افزودن خامه، شکر یا طعم‌دهنده‌های پرکالری خودداری کنید، به‌ویژه اگر دچار دیابت یا اضافه وزن هستید.

برخی افراد ممکن است با مصرف زیاد قهوه دچار اضطراب، سردرد یا مشکلات قلبی شوند.

اگر دچار مشکلات قلبی یا ریوی هستید، در مصرف قهوه احتیاط کنید.

راه‌های دیگر برای حفظ سلامت کبد

واکسینه شدن در برابر هپاتیت A و B

عدم مصرف الکل

پیروی از رژیم غذایی سالم شامل مواد غذایی مفید برای کبد مانند جو دوسر، سیر، انواع توت، انگور و گریپ‌فروت

ورزش منظم و حفظ وزن متعادل

نتیجه‌گیری

قهوه، اگر به‌طور متعادل مصرف شود، می‌تواند بخشی مفید از سبک زندگی سالم برای کبد باشد. با این حال، واکنش بدن هر فرد متفاوت است، بنابراین بهتر است میزان مناسب مصرف را با پزشک خود تعیین کنید.