افزایش نگران‌کننده بستری شدن افراد در بیمارستان به دلیل کمبود ویتامین‌ها، از جمله آهن و ویتامین B12 ، زنگ خطری جدی برای سلامت عمومی است. بر اساس گزارش NHS، در سال 2023-2024 بیش از 190 هزار نفر به دلیل کمبود آهن و 2630 نفر به علت کمبود ویتامین B در بیمارستان بستری شدند.
به گزارش خط سلامت این مشکلات، که با علائمی مانند خستگی، تپش قلب و مشکلات شناختی همراه است، می‌توانند با انتخاب رژیم غذایی مناسب پیشگیری شوند.
کمبود ویتامین و بستری شدن در بیمارستان
کمبود ویتامین‌ها مانند آهن و B12 به طور مستقیم بر سلامت جسمی و روانی تأثیر گذاشته و در موارد شدید منجر به بستری شدن در بیمارستان می‌شود. افزایش چشمگیر این موارد در انگلستان، اهمیت مصرف منابع غنی از آهن مانند گوشت و سبزیجات و ویتامین B12 از جمله ماهی و لبنیات را برجسته می‌کند. آگاهی از علائم و پیشگیری از کمبودهای تغذیه‌ای می‌تواند نقش مهمی در کاهش این آمار نگران‌کننده ایفا کند.
در ادامه نکات کلیدی برای دو مورد از شایع‌ترین کمبود ویتامین ها آمده است:
کمبود آهن
علل
تغذیه نامناسب
قاعدگی یا بارداری
خونریزی داخلی
مشکلات جذب آهن
علائم:
خستگی و ضعف
تنگی نفس
تپش قلب
پوست رنگ‌پریده
سردرد
بهترین مواد غذایی برای جبران کمبود آهن
سبزیجات برگ‌سبز (مانند شاهی و کلم پیچ)
غلات و نان غنی‌شده با آهن
گوشت (به ویژه گوشت قرمز)
میوه‌های خشک (مانند زردآلو، آلو و کشمش)
حبوبات (مانند عدس، نخود و لوبیا)
کمبود ویتامین B12
علل
رژیم غذایی فاقد منابع حیوانی
مشکلات جذب ویتامین B12
علائم کمبود ویتامین B12
ضعف و خستگی
تپش قلب
مشکلات گوارشی (مانند سوء هاضمه یا اسهال)
مشکلات شناختی (مانند اختلال حافظه)
زبان قرمز و زخم
توصیه‌های غذایی
گوشت (به ویژه جگر و اندام‌ها)
مرغ و بوقلمون
غذاهای دریایی (مانند ماهی سالمون، ساردین، و صدف‌ها)
لبنیات (مانند شیر، پنیر، و ماست)
تخم‌مرغ (به خصوص زرده)
نکات کلی برای پیشگیری از کمبود ویتامین
تنوع در رژیم غذایی: اطمینان حاصل کنید که مواد غذایی حاوی آهن و ویتامین B12 به مقدار کافی در رژیم غذایی‌تان وجود دارند.
مشاوره با پزشک: اگر علائمی دارید یا در رژیم غذایی‌تان محدودیت‌هایی وجود دارد (مانند وگان بودن)، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
مصرف مکمل‌ها: در صورت نیاز و با تجویز پزشک، مکمل‌های آهن یا ویتامین B12 مصرف کنید.
رعایت این موارد می‌تواند به جلوگیری از کمبودها و حفظ سلامت عمومی بدن کمک کند.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
