تخمه آفتاب گردان ، خواص فوق‌العاده‌ای برای سلامت قلب دارند و با کاهش سطح کلسترول بد (LDL) به بهبود عملکرد قلب و عروق کمک می‌کنند.
به گزارش خط سلامت همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در تخمه آفتابگردان به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند، و این محصول را به گزینه‌ای ایده‌آل برای بهبود سلامت عمومی تبدیل می‌کند.
4 دلیل برای مصرف بیشتر تخمه آفتابگردان
تخمه آفتابگردان یکی از دانه‌های کوچک ولی بسیار مغذی است که افزودن آن به رژیم غذایی می‌تواند سلامت شما را بهبود بخشد. در اینجا چهار دلیل برجسته برای مصرف بیشتر این دانه‌های مفید آورده شده است:
1. تقویت سلامت قلب
تخمه آفتابگردان سرشار از چربی‌های غیراشباع است که به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کند. این چربی‌ها با تقویت عملکرد قلب و کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی، یکی از بهترین گزینه‌ها برای سلامت قلب هستند.
2. کاهش التهاب مزمن
تخمه آفتابگردان دارای خواص ضدالتهابی است و می‌تواند در کاهش التهاب‌های مزمن که منجر به بیماری‌هایی مانند سرطان، دیابت و بیماری‌های خودایمنی می‌شوند، مؤثر باشد.
3. تقویت سیستم ایمنی
این دانه‌ها منبع غنی از ویتامین E و سلنیوم هستند که هر دو نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارند. مصرف تخمه آفتابگردان می‌تواند به بدن کمک کند تا در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها مقاوم‌تر شود.
4. تقویت سلامت پوست و مو
وجود آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند ویتامین E و اسیدهای چرب مفید در تخمه آفتابگردان، باعث تغذیه پوست و مو می‌شود. این مواد مغذی به کاهش آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کرده و درخشندگی طبیعی به پوست و مو می‌بخشند.
اضافه کردن تخمه آفتابگردان به میان‌وعده‌ها یا سالاد، راهی ساده برای بهره‌بردن از این فواید شگفت‌انگیز است.
چقدر تخمه آفتابگردان مصرف کنیم؟
میزان مصرف تخمه آفتابگردان به رژیم غذایی، نیازهای کالری و شرایط فردی شما بستگی دارد، اما معمولاً مصرف حدود 30 گرم (یک مشت کوچک) در روز برای افراد سالم توصیه می‌شود. این مقدار معادل تقریبی 2 قاشق غذاخوری دانه‌های آفتابگردان پوست‌کنده است.
نکاتی برای مصرف بهینه
تخمه آفتابگردان کالری بالایی دارد (حدود 160-170 کالری در هر 30 گرم)، بنابراین اگر در حال کنترل وزن هستید، باید مقدار مصرف آن را محدود کنید.
اگر از تخمه‌های شور استفاده می‌کنید، مصرف نمک را کنترل کنید تا از افزایش فشار خون یا دریافت بیش‌ازحد سدیم جلوگیری شود.
مصرف تخمه آفتابگردان را با سایر دانه‌ها و آجیل‌ها ترکیب کنید تا از مزایای متنوع آن‌ها بهره‌مند شوید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
