نوشیدن قهوه ، به‌ویژه انواعی که کافئین بالاتری دارند، گزینه‌ای ایده‌آل برای این شرایط محسوب می‌شود. اما با توجه به تنوع زیاد قهوه‌ها، انتخاب مناسب‌ترین نوع برای بیدار ماندن طولانی‌مدت می‌تواند کمک زیادی به افزایش تمرکز و انرژی شما کند.
به گزارش خط سلامت در این مطلب، قوی‌ترین قهوه‌ها برای بیدار ماندن در شب معرفی شده است.
چطور قهوه به هشیاری کمک می‌کند؟
کافئین موجود در قهوه یکی از موثرترین محرک‌ها برای بهبود تمرکز و هشیاری است. این ماده با مسدود کردن گیرنده‌های آدنوزین در مغز باعث کاهش احساس خستگی می‌شود. به همین دلیل، نوشیدن قهوه باعث می‌شود که شما بتوانید با انرژی بیشتری به کارهای تان ادامه دهید. البته باید توجه داشت که مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند بر خواب تاثیر منفی بگذارد، پس بهتر است مصرف آن را با دقت تنظیم کنید.
قهوه‌های قوی برای بیدار ماندن طولانی‌مدت
همه‌ی قهوه‌ها دارای کافئین هستند، اما میزان کافئین در انواع مختلف قهوه متفاوت است. حتی قهوه‌های بدون کافئین (دیکف) نیز مقداری کافئین دارند، هرچند میزان آن بسیار کم است. میزان کافئین قهوه به نوع دانه، ترکیب عربیکا و روبوستا و همچنین روش دم‌آوری بستگی دارد. برخی از روش‌های دم‌آوری به استخراج بیشتر کافئین کمک می‌کنند. در اینجا، قوی‌ترین انواع قهوه برای بیدار ماندن و مقابله با خواب‌آلودگی معرفی شده‌اند:
قهوه اسپرسو (Espresso)
اسپرسو بهترین گزینه برای بیدار ماندن و کسب انرژی است. یک شات دبل اسپرسو که از ۱۴ تا ۱۶ گرم قهوه تهیه می‌شود، بین ۵۰ تا ۶۰ میلی‌گرم کافئین دارد. این نوع قهوه به دلیل استفاده از روش دم‌آوری تحت فشار، بیشترین میزان کافئین را در بین انواع نوشیدنی‌های قهوه به شما می‌دهد.
نکته: هرچه میزان قهوه در اسپرسو بیشتر باشد (مثل اسپرسو دبل)، کافئین بیشتری خواهید گرفت. بنابراین این نوشیدنی یکی از قوی‌ترین گزینه‌ها برای بیداری است.
نوشیدنی‌های ترکیبی بر پایه اسپرسو
اسپرسو به عنوان پایه در بسیاری از نوشیدنی‌های قهوه استفاده می‌شود، بنابراین اگر از دو یا بیشتر شات اسپرسو در نوشیدنی خود استفاده کنید، کافئین بیشتری دریافت خواهید کرد. نوشیدنی‌هایی مانند موکا، کاپوچینو، ماکیاتو و امریکانو گزینه‌های خوبی برای بیدار ماندن طولانی‌مدت هستند.
نکته: اگرچه یک لاته یا ماکیاتو ممکن است حاوی تنها یک شات اسپرسو باشد، اما مقدار زیاد شیر در آن‌ها ممکن است تأثیر کافئین را کاهش دهد. بنابراین اگر می‌خواهید کافئین بیشتری دریافت کنید، بهتر است نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو یا امریکانو را انتخاب کنید.
قهوه رد آی (Red Eye)
قهوه رد آی از ترکیب قهوه دمی (قطره‌ای) و یک یا دو شات اسپرسو تهیه می‌شود. به دلیل این ترکیب، کافئین زیادی در آن وجود دارد و به همین دلیل به این نام شناخته می‌شود. اگر می‌خواهید تا دیروقت بیدار بمانید، قهوه رد آی یک انتخاب عالی است.
قهوه ترک
قهوه ترک یکی دیگر از روش‌های دم‌آوری است که کافئین زیادی استخراج می‌کند. قهوه ترک به دلیل روند خاص دم‌آوری و آسیاب بسیار ریز دانه‌ها، کافئین زیادی دارد. این نوع قهوه می‌تواند گزینه مناسبی برای بیدار ماندن در شب باشد.
قهوه عربیکا یا روبوستا؟
اگر به دنبال قهوه‌ای هستید که شما را برای مدت طولانی بیدار نگه دارد، دانه‌های روبوستا بهترین انتخاب هستند. روبوستا معمولاً دو برابر عربیکا کافئین دارد و به همین دلیل قوی‌تر از نظر طعم و میزان کافئین است. علاوه بر این، قهوه‌های رست روشن (لایت) کافئین بیشتری نسبت به قهوه‌های رست تیره (دارک) دارند، زیرا در فرآیند رست تیره بخشی از کافئین و مواد شیمیایی دانه‌ها از بین می‌رود.
ترفندهایی برای افزایش تاثیر هشیاری قهوه
اگر با نوشیدن قهوه‌ای مناسب هنوز هم احساس می‌کنید بیدار نیستید، ممکن است زمان‌بندی یا روش دم‌آوری شما صحیح نباشد. در اینجا چند ترفند برای افزایش تاثیر هشیاری قهوه آورده شده است:
افزودن پودر پروتئین: افزودن مقداری پودر پروتئین به قهوه می‌تواند به حفظ انرژی در طولانی‌مدت کمک کند و تاثیر کافئین را بیشتر کند.
چرت کوتاه: پس از نوشیدن قهوه، یک چرت کوتاه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه‌ای می‌تواند تاثیر کافئین را دوچندان کند.
نوشیدن آب: قهوه ممکن است باعث دهیدراسیون شود، بنابراین نوشیدن آب قبل و بعد از قهوه می‌تواند شما را هیدراته نگه دارد و تاثیر آن را تقویت کند.
تمام انواع قهوه خاصیت بیدار نگه داشتن دارند، اما تاثیر آن‌ها به دلیل تفاوت در میزان کافئین متفاوت است. برای بیدار ماندن طولانی‌مدت، نوشیدن یک شات اسپرسو دبل بهترین گزینه است. پس از آن، سایر نوشیدنی‌ها و روش‌های دم‌آوری نیز می‌توانند به شما کمک کنند.
تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
