دردهای شقیقه، یکی از شایع‌ترین انواع سردرد هستند که می‌توانند روزتان را خراب کنند.
به گزارش خط سلامت، سردردهای شقیقه‌ای به دلایل متعددی از جمله استرس ، تغذیه نامناسب، کمبود آب بدن، و حتی کم‌خوابی رخ می‌دهند. اگرچه روش‌های درمانی دارویی برای این نوع سردردها وجود دارد، اما اصلاح سبک زندگی و انتخاب غذاهای مناسب می‌تواند به صورت طبیعی این دردها را کاهش دهد. یکی از وعده‌هایی که می‌تواند تأثیر زیادی بر بهبود این نوع سردرد داشته باشد، شام است. در این گزارش به طرز تهیه و خواص شام مناسب برای کاهش دردهای شقیقه می‌پردازیم.
سوپ سبزیجات با زنجبیل و لیمو
مواد لازم:
هویج: ۲ عدد
کرفس: ۲ ساقه
اسفناج: ۱ لیوان
عدس قرمز: ۱/۲ لیوان
زنجبیل تازه: ۱ قاشق غذاخوری (رنده‌شده)
آب لیموی تازه: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
پیاز: ۱ عدد
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
آب مرغ یا آب سبزیجات: ۳ لیوان
طرز تهیه:
ابتدا پیاز و سیر را با روغن زیتون در قابلمه‌ای روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شوند.
هویج و کرفس خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید.
عدس قرمز شسته‌شده و آب مرغ یا آب سبزیجات را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید.
پس از ۱۵ دقیقه، اسفناج و زنجبیل رنده‌شده را اضافه کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه دیگر بپزد.
در پایان، نمک، فلفل و آب لیموی تازه را اضافه کرده و سوپ را سرو کنید.
فواید سلامتی سوپ سبزیجات با زنجبیل و لیمو
- زنجبیل: خاصیت ضدالتهابی زنجبیل به کاهش دردهای شقیقه کمک می‌کند. همچنین زنجبیل باعث بهبود گردش خون می‌شود که یکی از عوامل کلیدی در کاهش سردردهاست.
- اسفناج: سرشار از منیزیم است که به شل شدن عضلات و کاهش تنش کمک می‌کند. کمبود منیزیم یکی از علل شایع سردردهاست.
- عدس قرمز: منبع غنی پروتئین و فیبر است که به تثبیت قند خون کمک می‌کند. نوسانات قند خون می‌تواند یکی از عوامل بروز سردرد باشد.
- لیمو: ویتامین C موجود در لیمو به کاهش استرس و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.
- کرفس و هویج: حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی هستند که به کاهش التهاب و تقویت سیستم عصبی کمک می‌کنند.
کاربردهای این غذا در بیماری‌ها:
- سردردهای تنشی و شقیقه‌ای: مواد ضدالتهابی و منیزیم موجود در این سوپ به طور خاص به کاهش سردردهای شقیقه کمک می‌کند.
- اضطراب و استرس: مواد مغذی موجود در این غذا می‌توانند به کاهش استرس و آرامش سیستم عصبی کمک کنند.
- فشار خون بالا: زنجبیل و اسفناج در کاهش فشار خون نقش موثری دارند که می‌تواند از بروز سردردهای مرتبط با فشار خون پیشگیری کند.
- مشکلات گوارشی: زنجبیل و فیبر موجود در سبزیجات این سوپ به بهبود هضم غذا و کاهش مشکلات گوارشی کمک می‌کنند که گاهی عامل سردرد هستند.
نتیجه‌گیری:
یک شام ساده اما مغذی مانند سوپ سبزیجات با زنجبیل و لیمو می‌تواند به عنوان یک راهکار طبیعی برای کاهش دردهای شقیقه و بهبود سلامت کلی بدن عمل کند. با گنجاندن این غذا در برنامه غذایی خود، علاوه بر کاهش سردردها، می‌توانید از خواص بی‌شمار آن برای پیشگیری از بیماری‌های مختلف بهره ببرید.
برای ورود به صفحه اینستاگرام کلیک کنید.تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است
