قهوه دِرتی چیست؟

قهوه درتی با ترکیب طعم قوی اسپرسو و نرمی شیر سرد، تجربه‌ای جدید از قهوه را ارائه می‌دهد که به سرعت در کافه‌های سراسر جهان محبوب شده است.

به گزارش خط سلامت در این مقاله به بررسی تاریخچه، نحوه تهیه، دلایل محبوبیت و گسترش جهانی قهوه دِرتی می‌پردازیم و دلایل استقبال گسترده از این نوشیدنی را تحلیل خواهیم کرد.

تاریخچه قهوه دِرتی

منشأ دقیق قهوه دِرتی هنوز محل بحث است، اما بسیاری اعتقاد دارند که این نوشیدنی برای اولین بار در ژاپن معرفی شده است. کافی‌شاپ Bear Pond Espresso در توکیو، به مدیریت «کاتسویوکی تاناکا»، یکی از نخستین مکان‌هایی بود که قهوه دِرتی را در دهه ۲۰۱۰ به منوی خود افزود. از آن زمان تا کنون، این نوشیدنی با انتشار ویدیوهای جذاب در شبکه‌های اجتماعی، در سایر نقاط جهان از جمله اروپا محبوبیت یافته است.

چگونه قهوه دِرتی تهیه می‌شود؟

برای تهیه قهوه دِرتی ابتدا شیر سرد را در یک لیوان شفاف می‌ریزند، سپس اسپرسوی داغ را روی آن می‌ریزند تا لایه‌ای از اسپرسو روی شیر ایجاد شود. این ترکیب لایه‌ای و جذاب ظاهری «کدر» به نوشیدنی می‌بخشد که دلیل نام‌گذاری آن است. نکته کلیدی در تهیه قهوه دِرتی، انتخاب قهوه باکیفیت، تنظیم دقیق دما و نحوه ریختن اسپرسو است تا طعم و بافتی مطلوب حاصل شود.

دلیل محبوبیت قهوه دِرتی

قهوه دِرتی با ترکیب دو دمای متضاد—اسپرسوی داغ و شیر سرد—یک تجربه حسی و طعمی منحصربه‌فرد ایجاد می‌کند که برای بسیاری از علاقه‌مندان به قهوه جذاب است. این تضاد دما و طعم، به‌ویژه در عصر شبکه‌های اجتماعی، که نوشیدنی‌های زیبا و قابل اشتراک‌گذاری محبوبیت دارند، باعث افزایش تقاضا برای قهوه دِرتی شده است.

گسترش جهانی قهوه دِرتی

اگرچه قهوه دِرتی ابتدا در آسیا شناخته شد، اما در سال‌های اخیر به‌ویژه در اروپا و دیگر نقاط جهان گسترش یافته است. این نوشیدنی به دلیل ظاهر جذاب و طعم دلپذیر خود، توانسته است در منوهای بسیاری از کافه‌ها در کشورهای مختلف جایی برای خود پیدا کند.

تنوع در تهیه قهوه دِرتی

کافه‌ها و باریستاها با ایجاد تغییراتی در دستور اصلی، نسخه‌های متنوعی از قهوه دِرتی را ارائه می‌دهند. استفاده از شیرهای گیاهی یا اضافه کردن طعم‌دهنده‌هایی مانند وانیل، کارامل و فندق، به این نوشیدنی تنوع بیشتری بخشیده و آن را به انتخابی جذاب برای طیف وسیعی از مشتریان تبدیل کرده است.

طرز تهیه قهوه دِرتی

برای تهیه قهوه دِرتی، مراحل زیر را دنبال کنید:

تمام مطالب سایت اختصاصی و توسط تحریریه خط سلامت تولید شده است، استفاده با ذکر منبع و لینک دهی بلامانع است